Marbella Club – et tilbageblik på verdens måske bedste frokost

Det er måske lidt tarveligt, for sommeren er forbi, og det i stunder som disse, at jeg savner det lune allermest. På turen til Solkysten for en måneds tid siden, blev jeg inviteret til frokost på det legendariske Marbella Club. Find det imaginære bestiksæt frem, og læs med.

Velkommen til - begynd med et glas friskpresset og et par gode nødder. Så at sige...

Skal du til Marbella – uanset årstid – så gør dig selv den tjeneste, at kig forbi Marbella Club. Uanset om du bor der eller ej, så er deres frokostbuffet en køretur værd. Også selvom du skal køre en time. Så er det sagt.

Velkommen til...

Buffet klinger måske knapt så elegant, men buffeten her vender op og ned på dine værste fordomme, hvis du skulle ligge inde med sådanne. Alt godt fra havet frister i form af hummer, kæmperejer og jomfruhummere (de to sidstnævnte slår faktisk hummeren), men også grillet fisk kan placeres på tallerkenen.

Bord dæk dig - buffet mæsk dig. Kommer du igennem hele denne opstilling, venter der et desserbord med kager og is ad libitum.

Læg eventuelt ud med en drink – eller en friskpresset frugtsag – og en skål nødder, mens du venter på dit bord. Og kom for guds skyld med god appetit, hvis du vil smage bare halvdelen af sagerne.

Carlos er manden, der sørger for, at marketing med mere spiller på stedet. Flink fyr i øvrigt.

Og lad dig ikke skræmme af de hvide duge og den gode service – en omgang lufttørret skinke må gerne spises med klør fem, mens du titter på vinkortet, hvis du er til den slags. Jeg anbefaler noget let – fx Champagne (det er Pol Roger, der er huschampagnen) eller et glas rosé- eller hvidvin. Måske endda en flaske”¦

Der var vi det lufttørrede kød, som må spises med hænderne - her i selskab med et glas Champagne og en tegnebog.

Restauranten ligger ved poolområdet, og strækker du hals, kan du også se havet. Og så har stedet noget nær de meste passionerede tjenere, jeg længe har mødt. En del af dem har arbejdet på stedet i årtier, mens andre er fået i fædrenes stolte fodspor.

Klør fem..

Du finder flere oplysninger om Marbella Clubs Beach Club, hvor buffeten serveres, samt de fem andre restauranter på linket her. Og mens jeg husker det, så glem ikke at smage stedets humus!

Fik jeg nævnt, at du også kan få "alt godt fra grillen"? Det vil sige kød, fisk og andre lækkerier.

Rigtig god fornøjelse og velbekomme.

David er manden med det brede smil - og han ville gerne på My-Pleasure. Det kom han. Hils ham fra mig, hvis du møder ham.