Facebook Pinterest YouTube

Thank KRUG it’s Friday – et tilbageblik på en herlig eftermiddag

En herlig velkomst

Kender du det der, når det hele går op i en højere enhed? Det sker af og til – og det skete blandt andet i fredags, da champagnehuset KRUG inviterede til flot sejlads i København. Med i lasten fandtes en flot portion pindemadder, gode mennesker, herlige toner og en uhyrlig mængde skøn champagne…

Ooh The Decadence – en foie gras drink på Restaurant Kliché

To gode gutter fra Kliché - og det er Michael Olsson til højre

For ganske kort tid siden åbnede Restaurant Kliché i Store Kongensgade. Tidligere havde Restaurant Congo til huse på matriklen, og den nye indflytter har valgt at beholde en del af det gamle look – og modificeret det let hist og pist. Jeg rendte på Michael Olsson, som er at finde i Klichés bar, på åbningsaftenen […]

På tur med specialklassen – og en efterlysning af en studenterhue

Hurra. Vi klarede den. Og Henry til højre fik faktisk 12 i hjemkundskab for sin savanne-ragout.

For en uge siden arrangerede gutterne bag dansebaren Sunday en happenings. Det var alle tiders. Kort fortalt altså. En række studentervogne var blevet ringet ind, så diverse specialklasser kunne få som fortjent: En køretur i en lastbil, hvor klassen omsider kunne fejre, at huen var en realitet. Tak til Simon Frank, Simon Lennet og co. […]

Diageo World Class Nordic Final 2014 – vinderen er kåret

Foto: Jamel Sundoo

I tirsdags og onsdags blev der rystet, snurret og blandet drinks og cocktails til den helt store guldmedalje på Hotel d’Angleterre. Anledning til denne gøre og laden var Diageo World Class Nordic Final, hvor Danmark, Norge og Sverige dystede om pladser til Diageo World Class Global Final eller det uoficielle VM for cocktails, om du […]

Moët Grand Vintage 2006 – frokost med en mimer, torsk og andre årgange

Foto: Mads Damgaard

Der blev inviteret til frokost i Odd Fellow Palæet. Det var nemlig tirsdag. Anledningen? En lancering af Moët Grand Vintage 2006 – endda i selskab med en mimer, carpaccio og en balletdanser. Plus det løse. Du får også en opsummerende video med alle de herlige happenings fra smagning.

Vin fra Sydafrika kan for eksempel hedde Spier

Det føromtalte hotel i tusmørke

I går aftes sad Fætter Anders og jeg i Nyhavn. Vi havde solen i masken, vi nød stemningen, og Fætter Anders havde samlet en flaske vin op på vejen. Vi var nogle baryler, i og med vi drak vinen af plastickrus, men vinen var aldeles udmærket og fra vinhuset Spier. Den lille Nyhavns-anekdote hænger således […]

Hush Hush gentopstår – bagmand Christoffer forklarer sig

hush hush-1

Et hyggeligt, festligt, gennemarbejdet og ikke mindst anderledes koncept er tilbage efter en pause på omtrent 700 dage. Navnet er Hush Hush, jeg har været med et par gange før, og nu er det blevet tid igen. Den 31. maj går det løs, og du er inviteret. Hvordan programmet, historikken og drømmen lyder, har jeg […]

Krug og Kokkeriet – med fokus på Krug Vintage 2003

Min plads.

Det var den sidste dag i april, og en kalendernotifikation afslørede, at en frokost ventede på Kokkeriet. Anledningen var dekadent: En lancering af Krug Vintage 2003 og en genialitet udi elektronik.

Curtain Club – Steffen Dalby fortæller om sit koncept udi mingling

Da jeg rumsterede med fotoet her, dukkede der en indlejret tekst op, som lyder:
JOURNEYS: COPENHAGEN - A Cocktail Wave Floods a City Built on Beer. 
The Union Bar, the tree bartenders are always busy on a friday night mixing cocktails.

Steffen Dalby er alle tiders. Han er venlig, jeg har moret mig med ham talrige gange, og engang endte et lille selskab, som blandt andet involverede os begge, på Lurblæseren. Det var dengang. I morgen er det fredag, og der løber Curtain Club af stablen. Du er inviteret. Og det handler om lidt sjusser og […]

Fredagsbar med Asger Jorn på SMK – Statens Museum for Kunst

Triolektisk bordfodbold

For omtrent en måned siden blev jeg inviteret til fredagsbar på SMK – Statens Museum for Kunst. På tapet og vægge var Asger Jorn at finde, men der var også fri adgang til resten af museet, en herlig bar, diverse happenings og spisemuligheder. Få et tilbageblik i dagens indlæg – og vær i øvrigt klar […]

International Gin & Tonic dag – og en malariakur – Hendrick’s Gin

Agurk udmærker sig aldeles fint til en Hendrick's Gin & Tonic. Jeg har smagt den. Flere gange.

Vidste du, at den 9. april er international Gin & Tonic dag? Hvis ikke gør du det nu. Jeg har dog kun fundet en enkelt side, hvor datoen i dag nævnes. Jeg gik nemlig på research, efter jeg modtog nyheden. Men hvordan er det nu med den simple, men verdenskendte drink? Er der en spændende […]

Fotos fra champagne- og kødkalas på Restaurant Kjøbenhavn

Restaurant Kjoebenhavn tatar og champagne-30

For omtrent 24 timer siden var tataren ved at være et veloverstået kapitel. Faktisk så godt, at jeg ikke fik fotograferet den suveræne tatar. Du har dog set den før, hvis du har læst lidt med på siden her, men hvad du ikke har set, er de andre fotos, der blev skudt. Dem kan du […]

Cuba Libre opskrift – og en herlig konkurrence

Efw

Det må være på tide med en opskrift på en særdeles nem, men velsmagende drink. Det er trods alt fredag. Du får også mulighed for at vinde et herligt Havana Club Añejo Especial kit, som består af en kasse med samtlige – og vigtige -  ingredienser til den famøse drink. Altså lige med undtagelse af isterninger. […]

Grant’s Whisky lancerer stemningsfuld app – det skal fejres

Behind the screen

For over et årti siden, skrev jeg en kort artikel til et trykt medie. Det handlede om en pejse-dvd, som jeg var svært begejstret for. Og det var der mange andre, der også var. Sådan en dvd var måske ikke dyr, men ej heller gratis. I dag? Der er sagen en ganske anden. Grant’s Whisky […]