NIMB og My-Pleasure inviterer til Laurent-Perrier Champagnesmagning
Med et ønske om at blive klogere på Champagne har jeg taget initiativ til en intim Champagnesmagning i øjenhøjde. Med titlen som verdens bedste tjener og sommelier vil Jacob Kocemba fra NIMB dele ud af sin viden om Champagne, fortælle om varianter og smagssammensætninger. Og der må gerne stilles spørgsmål. Ved du allerede et og [...]
Et udpluk af billederne fra Campari konkurrencen
Som du måske har læst, var der intet mindre en 15 liter Campari på højkant i anledning af den røde driks 150 års fødselsdag. Trods sommervarme og internetfravær, er der kommet mange billederne til mailboksen – herunder et fint udpluk. Vinderne er trukket vilkårligt og er (ta-daa): Sandra S Mads W Frederik WK Matias S [...]
Q&A til endnu en Champagnekender
I forbindelse med et tidligere indlæg om bobler, som du kan se her kom jeg i kontakt med ”dem”, der står bag Laurent-Perrier i Danmark. De ved ganske givet et og andet om Champagne og mere end undertegnede, så jeg tænkte, det var på tide med endnu en Q&A til en Champagnekyndig. Manden hedder Morten [...]
Snobben Fritz og hans Campari – sidstnævnte i nye klæder
I år fylder Campari 150 år. Det er ikke så lidt, men i selv samme anledning er der produceret en række limiterede flasker, der indeholder intet mindre end en liter af den røde alkohol. Jeg står ved, at jeg ikke har drukket Campari ret ofte, og det er nok mere end et årti siden. Men [...]
Et bud på denne sommers rosé
Det har handlet en del om Champagne, men der dukker dog også andre lækkerier op fra tid til anden. Som nu for eksempel denne Domaine Tropez Rosé. Det er firmaet Morik, der har hevet den til landet sammen med den svært søde og feminine ferskensmangede sag, Ice Tropez. Jeg vil mene, at Ice T’en i [...]
Veuve Clicquot og Piaget i sportslig livsstilssymbiose
Som trofaste læsere måske har lagt mærke til, så har jeg en svaghed for Champagne og ure. Derfor var det ikke så kedelige nyheder, der tikkede ind i min mailboks den anden dag. På den New York’ske ø, Govenor’s Island, løb en af klodens finere polokampe af stablen, og blandt partnerne til Veuve Clicquot Polo [...]
Sommeren hurtigste luksusdrink
Solen skinner fra en skyfri aftenhimmel, og hvorfor ikke fejre det med en lille en? Det gjorde jeg i hvert fald, og efter gutterne fra firmaet Sprit & Co. havde udrustet mig med noget så fornemt som en flaske St-Germain likør med hyldeblomstsmag, skulle det blive spændende at smage signaturen: The St-Germain Cocktail. Jeg er [...]
Onsdagschampagne – fordi vi fortjener det
Det er onsdag aften, og jeg kan høre Champagnegaloppen for mit indre øre. Hvorfor ikke peppe en hverdagsaften op ved at poppe en flaske Champagne? Solen skinnede på terrassen, fuglene pippede og stemning var på plads. I dette tilfælde røg proppen af en Piper-Heidsieck Brut, og med ét blev dagligdagstrummerum til feel good mummelum. Der var [...]
Veuve Clicquot propperne sprang
For en gangs skyld, var der ikke dømt fashion, da den i går stod i Champagne. Skuespilhuset lagde smukke lokaler til Veuve Clicquots Business Woman Award 2010, som på dansk jord er blevet uddelt 17 gange siden 1989. I år var det arkitekt Lene Tranberg, der løb af med prisen, og rammerne – altså Skuespilhuset [...]
Jalla! Jalla! En god flaske Champagne fra Ayala
En aften derhjemme kan blive rigtig festlig, når korken ryger af Champagneflasken. En voksende interesse og passion har gjort mig mere nysgerrig på sagerne, hvorfor der kommer mere Champagne på bloggen og i blodet, som tiden går. Jeg husker at have set Ayala navnet her og der, men jeg mindes ikke at have smagt den, [...]
Q&A til Mr. Andersson a.k.a. Winetrader
Min vinpusher ved i den grad noget om sit hverv – derfor kan han også gøre mig klogere på Champagne. Og måske også dig. Jeg var forbi Lars Andersson fra Winetrader med min klud, pen og blog for at få lidt mellem ørene, når det kommer til Champagne. 1. Hvor stammer din interesse for Champagne [...]
Veuve Clicquot smagning på NIMB
Tingene flasker sig bogstavelig talt af og til. Champagnen vil jeg gerne blive klogere på, og det bliver jeg så småt. Og det skyldes blandt andet en invitation til en event, som netop er overstået. Lokationen var Kuplen, som har til huse hos Herman i NIMB, Champagnen var fra Veuve Clicquot og tiltaget var døbt [...]
Verdens bedste bytter
Er der noget som godt købmandskab? I det her tilfælde nej. Min far havde fået nys om min Champagneslubren, hvorfor han mente, der var noget i kælderen, der kunne have min interesse. Da jeg var på en tur til Holland for kort tid siden, faldt mit blik på en flaske Laurent Perrier Cuvée Rose Brut. [...]
Et absolut fortrinligt møde med to madammer
Af og til forholder det sig sådan, at man bliver inviteret til møde – og at rammerne og indholdet overrasker. Positivt. Madame Barbe Nicole Clicquot var den ene af de to kvinder, jeg havde fornøjelsen af. Hun var smuk repræsenteret i form af en årgang 1985, som mødeholderen havde modtaget ved en fødselsdag for nogle [...]