For et par dage siden havde jeg fornøjelse af at nyde en flaske Krug Grande Cuvée – det var nemlig sådan, at jeg skulle på elektronisk skattejagt via Krugs egen app. Hvorfor?…
Pindemadder
-
-
I dag skal vi ud at spise. I Charlottenlund endda. Og jeg tilstår, at måltidet har været blandt de bedste i år. Vi skal et smut i skoven – eller ganske…
-
I sidste uge spadserede jeg mod Østerbro med min kæreste. Vi holdt i hånd, gik langs søerne og skuttede os næsten ikke. Foråret er nemlig kommet til byen, og vi…
-
Som du måske husker, så var jeg forbi Samsø-matriklen, Hotel Strandlyst. Officielt lidt før sæsonåbningen, men det er jo allerede fortid. Stedet har nu åbent, og du skal da være…
-
På en flot helligdag i Påsken gik turen Restaurant Skipperly på Samsø. Her blev omdrejningspunktet en simpel frokost, som blev tilsat Pias hjemmelavede sennep og et glas fadøl. Oplevelsen vidner…
-
Påske og forår er forbundet med ø-ferie. I hvert fald i dag, hvor turen går til herlige Samsø. Tingene spirer så småt, loppemarkederne er i gang, vandet er koldt og…
-
Vi skal se tilbage på en lørdag i marts, hvor turen gik til Condesa, som ligger tæt på kanalerne i det indre København. Jeg har været et par gange før, hvor…
-
Vi skal se tilbage på en lørdag i marts, hvor turen gik til Condesa, som ligger tæt på kanalerne i det indre København. Jeg har været et par gange før, hvor…
-
Kan du huske, da du fik lov til at skrive fristil? Jeg var tosset med det. I dag får du en form for fristil, for det sydafrikanske vinhus Spier har inviteret…
-
Nu skal du bare høre. I sidste uge lagde jeg vejen forbi den Franske Ambassade på Kongens Nytorv – det er virkelig en herlig matrikel, som jeg har besøgt et…
-
Det er blevet tid til en spiseoplevelse. Endda to. Men på samme sted. Vi skal Nørrebro, hvor vi finder Restaurant 20 a, som ligger på adressen Ravnsborggade 20A.
-
Tequila er ikke bare “den med hatten” eller “den med ormen”. I forbindelse med årets World Class mesterskaber gæstede tequila-oraklet Deano Moncrieffe København, og det kom der dette interview ud af.…
-
Jeg har kontor lige om hjørnet. Altså fra The Union Kitchen. Jeg kommer der ugentligt, og jeg har for vane at slå mig ned i vinduespartiet. Med ryggen mod gaden,…
-
Jeg er glad for champagne. Og jeg holder af at smage kreationer fra forskellige huse – noget af det nyere smagte kom fra Hatt et Söner, og den oplevelse satte sig…