I sidste uge havde jeg et herligt møde. Dels fordi omdrejningspunktet var interessant, men også fordi mødet foregik på en restaurant og med en dertilhørende frokost…
Pindemadder
-
-
Hvis du godt kunne tænke dig at tilbringe en time eller to i nogle hyggelige lokaler, hvor atmosfæren er helt særlig, så vil jeg gerne tippe dig til La Esquina…
-
Jeg var et smut til den nordiske Bacardi Legacy finale i København. Der var fulde huse på Llama, fremmøde fra TV og en svært energisk konferencier, som præsenterede deltagere samtidig…
-
En hamburger er og bliver en herlig spise, og den findes i et hav af variationer. Udbuddet af restaurationer, som serverer den velkendte bøf i bolle, begrænser sig ikke længere…
-
Jeg var inviteret til et arrangement, hvor der skulle smages på et og andet. Blandt andet rom. Det foregik i København, og jeg stødte på Paw, som står bag en…
-
Hvis du ikke ved, hvad Hush Hush er for en størrelse, så skal jeg fortælle det ganske kort. Det er et festligt koncept, som dukker op fra tid til anden…
-
Vi skal en tur i en kælder. I Skindergade. Du kan godt tage sombrero på og pakket køllen til piñataen, for vi skal rundt om bordet med Mexico som omdrejningspunkt. Der…
-
Kender du det der med, at du pludselig ikke rigtig har lyst til at lave mad? Til gengæld gider du heller ikke junk? Nuvel. Kender du så det der med,…
-
Kender du det der med, at du pludselig ikke rigtig har lyst til at lave mad? Til gengæld gider du heller ikke junk? Nuvel. Kender du så det der med,…
-
Som du måske har bemærket, har tre danskere kvalificeret sig i Diageos World Class 2015 konkurrence, hvor man hvert år skal kåre verdens bedste bartender. Jeg har været så snedig…
-
Som du måske husker, så gik turen til Island, hvor der blev oplevet et og andet. Blandt andet en herlig middag på Restaurant Kol, som ligger i midt i “den…
-
Whisky, vikinger, Thyborøn-agtig dialekt, cornflakes og tønder. Det er bare lidt af, hvad dagens interview omhandler. Det forholder sig nemlig sådan, at Grant’s har lanceret en omgang “ny nordisk”, som…
-
Det er blevet tid til en omgang kreativitet udi cocktails. Omdrejningspunktet hedder World Class, og verdensmesterskabet i cocktails, som Diageo står bag, tæller nu tre danskere, som har kvalificeret sig…
-
Nu skal vi et smut i kælderen. Hos Kong Hans. Det forholder sig nemlig sådan, at champagne-fabrikanten (det kan vi godt kalde huset) Dom Pérignon har lanceret en nyhed. Og…