Reminder: Husk at tilmelde dig herre-eventen torsdag den 23. august
Sommerferien er så småt ved at være forbi. Jobbet kalder, men det gør en herreaften også. Og du er inviteret. Det foregår torsdag den 23. august på Scandic Front, og du kan se frem til et og andet, der omhandler det gode (herre)liv.
Concordia Gala 2012
Jeg havde for ganske kort tid siden fornøjelsen af at være inviteret med til en aften, jeg sent vil glemme – årsagen var velgørenhedsfest under navnet Concordia Gala 2012 – From Russia With Love. Og hvis betegnelsen storslået skal bruges med omhu, så vil jeg vælge at bruge ordet om denne aften…
Under Klippen – en herlig spiseoplevelse i Holstebro
Det er efterhånden ved at være noget tid siden, jeg var i Holstebro – minderne er intakte. Både de menneskelige, men i særdeleshed også de spiselige. Der blev nemlig indtaget en frokost på Restaurant Under Klippen – og det var en oplevelse, der både kan anbefales og nu også dokumenteres. Kom med til bords – [...]
The Ampoule – for en million kroner kunst, vin og happening
Af og til kaster “nogen” sig over noget nyt – nogle tiltag er mere tossede end andre. Dagens indlæg hører til i den absolut atypiske genre, og jeg anser mig på ingen måde for at være potentiel køber, men historien er tilpas skæv nok til, at jeg ikke kunne undlade at trække på smilebåndet. Og [...]
Sank Peder – en værtshusperle i reservatet
Der er ikke sket meget på Sankt Peder, siden jeg besøgte stedet for første gang i 1994. Det var i de glade gymnasiedage, hvor weekenderne fra tid til anden blev brugt på det Hellerup’ske værtshus. Der blev før-festet, efterfestet og raflet, og vi var altid velkomne. Da huen kom på tre år efter, fik jeg [...]
Thomas Knudsen til tasterne – det handler om øl
Thomas Knudsen har været til tasterne igen – det omhandler øl. Knudsen har smagt på tolv flasker i selskab med en anden (hemmelig) ekspert. I dag får du ordene – tak til Thomas! Kvickly (Coopkoncernen) har bedt tolv forskellige specialbryggerier om at udvikle en øl til Kvickly, fordi supermarkedskæden gerne vil være førende i specialøl. [...]
Laurent-Perrier fylder 200 år – det skal fejres med en middag. Og du er inviteret.
Det bør ikke gå ubemærket hen, når man fylder år. Og slet ikke når man fylder 200. Laurent-Perrier er den glade fødselar, og det fejrer My-Pleasure med en middag i chambre séparée på den herlige østerbro’ske Restaurant No 1, lørdag den 4. august klokken 18.30, hvor vi begynder med et glas udenfor….
Vinderen af Laurent-Perrier fotokonkurrencen
Sådan cirka små 100 billeder tikkede ind i forbindelse med Laurent-Perrier feat. picnickurv fotokonkurrencen. I dag? Der får du vinderen, som blev fundet af Laurent-Perrier. Forvent børn, koncerter, solopgange, kønne smil og meget mere!
En mand taler ud om en passion – for amerikanske vine
En læser mente, at jeg skulle tage med til en vinsmagning hos hans lokale druepusher. Dermed gik turen til Vinspecialisten i Espergærde. Omdrejningspunktet var vine fra USA, men i stedet for slavisk at gennemgå aftenen, bliver du – og jeg – i dag klogere på Flemming Voss passion for amerikanske vine. Det var nemlig Flemming, [...]
Mash goes XL
I fredags var jeg inviteret til udvidelsesgilde hos MASH på Skovriderkroen. En ombygning har gjort, at Mash på “Skovrideren” nu er Danmarks største steakhouse. Jeg fik sammensat et videointerview med Mikkel Glahn i den silende regn, så du kan blive klogere på “bøfferne”. Og så er der faktisk også noget om nyt kød…
Tilbageblik på en heftig aften med grill, gode gutter og champagne i spandevis
I lørdags gik det løs, og i dag kan du se et par snapshots fra aftenen, der endte temmelig sent. Og temmelig vådt. Baren til efterfesten kunne rapportere om en syvdobling af champagnesalget, og selvom nogle ting kan blive endnu bedre næste gang, så var aftenen en succes.
Så er det konkurrencetid igen – vind picnickurv og Laurent-Perrier champagne
Kender du det, at man har lyst til at være lidt impulsiv? Du ved – pakke en kurv med noget mad og kølig champagne, for dernæst at drage ud i det gode vejr (det kan så begrænse impulsiviteten en smule, men altså…) og nyde et par timer i godt selskab? Hvis du selv klarer maden, [...]
Om at lave vin for Francis Ford Coppola – og rejse vestpå
Hvad bør enhver mand vide om vin? Og er der forskel på at være winemaker i Frankrig og USA – og i så fald hvilke? Jeg satte et interview op med Philippe Bascaules, som efter 21 år hos fransken har taget turen vestpå til Amerika, hvor han nu skal lave vin hos Francis Ford Coppola. Læs [...]
Veuve Clicquot bød på frokost og smagning af årgang 2004
For otte år siden var jeg 26 år. I Champagne var sommeren kold og ganske regnfuld. Dengang havde jeg ikke den fjerneste idé om, at jeg otte år senere skulle bænke mig på Nimb til en frokost og smage resultatet af den våde sommers høst. Men sådan blev det. Kom med til bords!
