Facebook Pinterest YouTube

Diageo World Class – de fem første danske deltagere

Akkuratesse og finesse.

De sørger for os, når vi skal have det festligt, og de er stort set altid ædru, når vi er… mindre ædru. Vi taler om bartenderne. I dag handler det om fem, danske bartendere, der er blevet udvalgt til Diageo World Class. Der er tale om verdens største og mest prestigefyldte bartenderkonkurrence. Gennem de sidste […]

Zacapa Room – København får besøg fra Guatemala i to uger

Omtrent sådan her vil det se ud i oktober på Højbro Plads. Glæd dig!

Er du glad for rom? Og her taler vi om spirituosa og ikke byen, så er der herligt nyt, for her bliver det forhenværende Miljøministerium på Højbro Plads 4 tryllet om til en eksklusiv Zacapa bar med rommen fra Guatemala, som omdrejningspunkt. Du er med garanti over 18 år, og dermed er du inviteret…

Om at spise sent hos Gorm’s i Nyhavn 14

Hyggeligt, ikke sandt?

Det var en lørdag aften, og sulten meldte sig. Det samme gjorde lysten til at spise ude, så to lyster blev til en realitet: Overtøjet røg på, håret blev kæmmet, og så gik turen ellers til Gorm’s i Nyhavn 14.

Madklubben Admiralgade – lune, velsmag og frosne bær

Tun og bøf. Og et herligt kålhoved.

“Klingeberg – vi ses på lørdag. Og husk det lille sorte.” Således lød det fra Nils Petter og co. for over en uge siden. Det handlede om den kommende lørdag aften. Da det blev lørdag aften, var solen faktisk gået ned, for det er blevet efterår, men det var ikke koldt på den der efterårs-agtige […]

Jeg kommer snart igen på Restaurant Kjøbenhavn

Kom hid til Kjøbenhavn.

I bund og grund føler jeg mig rigtig privilegeret og det på grund af mange omstændigheder. En af de mindre omstændigheder er Kjøbenhavn. Altså Restaurant Kjøbenhavn. Stedet er måske ikke ensbetydende med lykke på lang sigt, men da jeg havde fornøjelsen af at spise der, var jeg i noget nær syvende himmel. Ret beset var […]

Ekstra pladser til fredagens gilde

Så.

Glæden var stor, da gæstelisten til fredagens arrangement blev fyldt op på ingen tid. Ærgrelsen var dog også til at spore hos dem, der ikke nåede det, så det råder vi hermed bod på. Vi har smidt rigelig med pladser i spil fra klokken 21 på STAY. Det er stadig gratis at deltage, og du […]

Sunday – en ny natklub i København

Den tredje Simon (sikkerhedskonsulent etc), som efter sigende skal spørges om åbningstider med mere. Foto: Alesya Gulevich

Af og til kan det være rart at komme ud og ryste bentøjet. Afslutte ugen med manér eller med et glas. Måske to. Og i festligt selskab. Det kan ske ude hos venner eller måske på et diskotek endda. Men hvad nu hvis man kombinerer begge dele? Her tænker jeg ikke på at begynde privat […]

Yachten Voyager & Johnnie Walker i KBH

Det danske team

Fra i går torsdag og frem til og lørdag ligger har en luksusyacht lagt til kajs ved Amaliehaven. Yachten hedder Voyager, og det er Johnnie Walker, der huserer ombord. Det smukke fartøj har været vidt omkring på kloden, siden starten på toget blev en realitet i Shanghai i efteråret 2012. Jeg kom ombord for at […]

Kom med til fest den 9. august – kvit og frit

Velkommen til STAY. 
(C) Adam Mork

Modeugen er om hjørnet. Det kan vi ikke løbe fra. Selvom jeg nok ikke er at finde på første parket til diverse forsinkede shows, så skal vi da stadig lave noget. Og det gør vi. Du er hermed inviteret. Det er i øvrigt gratis, der er gratis drikkevarer, transport til en rooftop-fest – og en […]

Tre nye på Balthazar Champagne Bar

Det handler om mere end kæmpe flasker champagne - det handler også om champagne-cocktails, der koster mindre, og som er lavet med stolthed. Blandt andet af Jannick Gram.

En læser efterlyste lidt nyt om cocktails, og man skal – som oftest – lytte til, hvad der bliver sagt. Omend du ikke får den helt konkrete opskrift, så afslører vi i dag tre nye frækkerter, der er på kortet hos Balthazar Champagne Bar. Det er den rare – og velshakende – Jannick Gram, der […]

Restaurant Manzel – Københavns nye hjem

Godtfolk

Det var en af de der aftener, hvor sommeren viste sig fra en af sine bedre sider. Og det var ganske belejligt, da agendaen bød på restaurationsåbning. Faktisk er det et spisehus med drinkskoncept. Og noget med at dele maden. Og så skal vi blive bedre til at være mere impulsive, hvis det står til […]

Vind en flaske Laurent-Perrier Magnum

Hjemmeskudt præmiefoto med post-it og fummelfinger

Jamen, kan det virkelig passe? Jamen, det kan det da! Ingen sommer uden en god konkurrence – og uden lidt potentielt til glasset. I dag er vi ude i en forholdsvis langhalset sag: 1,5 liter. Eller mere korrekt en flaske Laurent-Perrier Magnum. Hvorfor? Fordi det er sommer, og fordi verdens bedste læsere skal have det […]

Moët Grand Vintage smagning på Hotel d’Angleterre

Fin opsats.

Sikke dejlig dag, det var den dag. Pop-pop-pop. Nå. Jeg var til champagnesmagning. Champagnehuset hedder Moët et Chandon, matriklen, hvor det foregik hedder Hotel d’Angleterre, og restauranten Marchal. Vi skal smage på Moët Grand Vintage anno 2004, 1993,1983 og 1973. Kom med til bordet – og glasset – i dagens indlæg. Alle fotos er i […]

Kevin Hviid – en kreativ mand, en opgave for Vitamin Well og lidt om solbriller

Kevin Hviid - på vej til Frankrig i øvrigt. Og blandt andet med solbriller fra Barcelona i bagagen. Og en kæreste.

En pressepakke ankom. Den indeholdt en drikkelig nyhed fra Vitamin Well. Endda limiteret. I sig selv måske ikke verdens mest interessante historie, men det hele blev mere interessant, da der var bundet en historie på, hvor en dansk, kreativ sjæl var blevet involveret. Denne sjæl går under navnet Kevin Hviid, og ham bliver vi klogere […]