Dom Pérignon 1998 – tyve år i glas Den 15. juli 2018 åbnede jeg en tyve år gammel flaske champagne. Oprindeligt var den tænkt til min fødselsdag, men der tog…
Pindemadder
-
-
Rullestegen kommer – Kødbilen Nordsjælland Det er muligt, den ikke ringer med klokken, men til gengæld har er konceptet Kødbilen Nordsjælland et rullende eldorado for folk, der måtte begejstres…
-
En kældermester ringer af: Dom Pérignon 2008 Over hele verden ligger der spændende flasker i folks kældre. Nogle har flere end andre – og nogle gør sig måske primært i årgangschampagne.…
-
Rundt om et par nye Moët Grand Vintage Er der noget som en herlig frokost? Det skulle da være en hertilhørende champagnesmagning, så da jeg blev inviteret til Moët Grand…
-
FoodScene gør dig klogere på det bedste i Norden Kender du det der med, at man får en flot anbefaling fra nogen, der har spist noget godt på et ditto…
-
Kan man lave moussereden vine i England? Det har jeg ladet mig fortælle. Og jeg har faktisk ydermere hørt, at nogle af de franske champagnehuse er begyndt at købe jord…
-
En herlig hverdagsdate på Madklubben Østerbro Ved du hvad, blandt andet er med til at kendetegne forårets komme for mit vedkommende? Flere restaurationsbesøg. Og i dag skal vi omkring et sådant…
-
Få styr på flaskerne via Wineandbarrels.com Der sker ting og sager på mit kontor – for eksempel pryder et mindre vinkøleskab en del af rummet, så eventuelle flasker kan opbevares korrekt, såfremt…
-
Et visit hos Røgeri Hindsholm Omtrent fem kilometer nord for Kerteminde, finder man Stavrevej, hvor Røgeri Hindsholm har til (bonde)huse. Men er det ikke i byen Måle? Jo lige præcis! Min…
-
Sidder du og mangler et par fine opskrifter på ditto drinks? Alle tiders. Som du måske husker, udskrev jeg en konkurrence straks før jul – og i dag får du…
-
Velkommen hos Bichel Vine I morgen, lørdag, skal du overveje at besøge en af de tre Bichel Vine forretninger, som har til huse i Aarhus/Hjortshøj, Malling og på Frederiksberg. Hvorfor?…
-
Bud på champagne til Nytår Så blev det næsten nytår – og i den forbindelse får du her en video med en champagnesmagning, som har en flot relation til årets…
-
Ganske straks kommer der en herlig video, som omhandler en champagnesmagning med gode bud på, hvad der kan hældes i glasset og skåles i til nytår. Her får du et…
-
Er du kreativ med urter, bønner, krydderier eller lignende? Alle tiders. Så kan du nemlig vinde rigelig mængder Aalborg Basis Snaps i denne artikel, som er en reklame, der er blevet til…