Facebook Pinterest YouTube

Mash London – kødeventyret rykker vestpå

asdasd

Skulle du have en rejse planlagt til London i nær fremtid, og er du samtidig svært glad for MASH’s menukort, så er der godt nyt. Copenhagen Concepts, som står bag blandt andet MASH, har nemlig valgt at investere en heftig portion penge i London. Jeg bad medejer Peter Trauboth gøre os klogere på satsningen, og […]

To retter til frokost på Le Sommelier

Kom med indenfor - det er alligevel for koldt herude.

Frokostbøf, sandwich og salat. Alle tre “retter” er gængse bud på en frokost, men hvad nu hvis man er til noget andet? Noget mere højtflyvende som gerne må byde på lidt mere tyngde og flere nuancer for eksempel. Et af svarene kunne være Le Sommelier – de har nemlig en to retters frokostmenu på kortet, […]

Vind herligt Linje Aquavit gear til din julefrokost

Tilsæt godt selskab og en højtid! Det er nemlig konkurrencetid.

Jeg har skrevet en del om Linie Aquavit – blandt andet firmaet sidste år lancerede deres juleaquavit – og da tiden snart er inde til 2012 juleaquavitten, er det tid til et indlæg mere. Ikke om de ædle dråber, men om en konkurrence, hvor du kan finde en heftig mængde gear til din julefrokost – […]

Tilbageblik – NN07 Tokyo Funhouse fest

Gode danske gutter - Mads og Sebastian.

Dagens skrivelse er fattig på ord – men rig på fotos. Det handler om et herligt event, der beviste, at man nemt kan lave “fashion” og have en fest, der huskes længe. Man er svært glad for Japan hos NN.07, og der hjembringes talrige inspirationsture fra landet mod øst, og dermed var hele festen bundet […]

The Lodge – et herligt skånsk refugium med fokus på det gode liv

Man kan jo lige nyde et glas inden aftenens program

Vi skal til Sverige, hvor den skånske historie om The Lodge begynder i 1930’erne. Her blev en jagtstue placeret på en bakketop med en udsigt så smuk, at ærgrelsen over, at ”vi” mistede Skåne for flere århundreder år siden, for alvor cementeres. Men tiden er gået – og dansken bærer tilsyneladende ikke nag, for vi […]

Restaurant Skipperhuset – nu med video og varmrøget laks

Er det en Riva? Nej. Er det en smuk beliggenhed? Så afgjort ja.

Turen gik gennem naturen på min tohjulede ven – dels fordi det ville være hurtigere end at tage bilen, men også fordi vejret var til det. Og måske lidt fordi, at frokosten skulle akkompagneres af en øl. Velkommen til Restaurant Skipperhuset…

Snapshots fra Laurent-Perrier middagen på Restaurant No 1

Lige en enkelt mere, inden turen fortsætter...

Laurent-Perrier fylder 200 år i år, og det blev fejret for et par uger siden på Restaurant No 1 på Østerbro. Selv samme dag, var der gadegilde, hvorfor det var muligt at begynde festlighederne en anelse før middagen. Og i en time eller to efterfølgende.

Restaurant Schønnemann revisited

Læg i øvrigt mærke til den fikse krog yderst til venstre, hvor man kan have lov at hænge sine medbragte sager.

Det var hverdag, morgenmaden blev holdt til et minimum, og forventningerne var store. En frokost på den herlige Restaurant Schønnemann var nemlig plottet ind i den elektroniske kalender, og det skulle vise sig ikke at blive kedeligt eller skuffende. Kom med til bords i Citys velnok hyggeligste kælder…

Københavns Lufthavn har fået en pop-up restaurant – CPH Nordic Dining

Thomas Rode - Køkkenchef hos Kong Hans, og nu "gæstekok i CPH Nordic Dining. Hvad det er for noget, kan du læse i dagens skrivelse.

Skal du ud at rejse ultimo august? Og skal du rejse fra Kastrup? Så vil jeg mene, at du skal tjekke ind før tid. Der er nemlig lækkerier på menuen i Københavns Lufthavn helt frem til den 30. september, hvor fire danske madguruer vil tilberede et og andet med omdrejningspunkt i Norden. Det foregår i […]

Reminder: Husk at tilmelde dig herre-eventen torsdag den 23. august

Snapshot fra maj-eventen.

Sommerferien er så småt ved at være forbi. Jobbet kalder, men det gør en herreaften også. Og du er inviteret. Det foregår torsdag den 23. august på Scandic Front, og du kan se frem til et og andet, der omhandler det gode (herre)liv.

Concordia Gala 2012

Klimatisk kaos for en aften - kom med til Concordia Gala i skønne omgivelser!

Jeg havde for ganske kort tid siden fornøjelsen af at være inviteret med til en aften, jeg sent vil glemme – årsagen var velgørenhedsfest under navnet Concordia Gala 2012 – From Russia With Love. Og hvis betegnelsen storslået skal bruges med omhu, så vil jeg vælge at bruge ordet om denne aften…

Under Klippen – en herlig spiseoplevelse i Holstebro

Sig jersey til din bøf

Det er efterhånden ved at være noget tid siden, jeg var i Holstebro – minderne er intakte. Både de menneskelige, men i særdeleshed også de spiselige. Der blev nemlig indtaget en frokost på Restaurant Under Klippen – og det var en oplevelse, der både kan anbefales og nu også dokumenteres. Kom med til bords – […]

The Ampoule – for en million kroner kunst, vin og happening

Hvad er nu det for noget? Det er en del af et kunstværk... Du får også en video, så læs du bare med.

Af og til kaster “nogen” sig over noget nyt – nogle tiltag er mere tossede end andre. Dagens indlæg hører til i den absolut atypiske genre, og jeg anser mig på ingen måde for at være potentiel køber, men historien er tilpas skæv nok til, at jeg ikke kunne undlade at trække på smilebåndet. Og […]

Sank Peder – en værtshusperle i reservatet

Ta-taar! Den formulering bruger jeg ofte om det rå kød. Kom med til bords og på en rejse tilbage i tiden.

Der er ikke sket meget på Sankt Peder, siden jeg besøgte stedet for første gang i 1994. Det var i de glade gymnasiedage, hvor weekenderne fra tid til anden blev brugt på det Hellerup’ske værtshus. Der blev før-festet, efterfestet og raflet, og vi var altid velkomne. Da huen kom på tre år efter, fik jeg […]