Der er private fester, og så er der “klubber”. Der i mellem findes bodegaer, barer og restaurationer – og så findes der Dandy. Den 25. maj åbner dørene til Dandy.…
Pindemadder
-
-
Jeg var så overordentlig heldig at havne ved et frokostbord i selskab med min kone på hendes allersidste barselsdag. En sådan dag skulle fejres med en flot frokost – og…
-
Det er ikke småting, der foregår i den danske restaurationsbranche, og her skal det da også handle om selv samme. Der er nemlig en ny kro på vej – og…
-
Nu skal vi omkring et kaffeprojekt, som har rødder i Colombia, men som ristes i København. Det handler ikke kun om god – og dårlig – smag i denne artikel,…
-
Om lidt under to uger, er det tid til dette års CPH:DOX-festival, hvor en række dokumentarfilm vil se dagens lys. Festivalen er vokset, og i år foregår det på Kunsthal…
-
Nogle praler af at have været til te hos kejseren af Kina, mens andre må nøjes med at nyde på hjemlige breddegrader. Jeg hører til sidstnævnte og var således inviteret…
-
Af og til skal man bryde dagligdagen og dennes trummerum. Det behøver ikke at foregå ude, for lidt (hjemlig dekadence) kan også gøre det. Og således gjorde vi for et par…
-
Det skal gerne være en oplevelse, når man går ud for at spise. Hvordan man så definerer en “oplevelse”, er forskelligt fra person til person, men jeg kan garantere dig, at…
-
Jeg er særdeles begejstret for champagne, og min viden om vinen øges gradvist. Jeg er langt fra orakel, men jeg smager på jævnlig basis (og på forskellig champagne i øvrigt).…
-
Skal du have et lille fif til at peppe dine muslinger op? Alle tiders – så er du nemlig kommet til det rette sted. Og den rette artikel. En nem…
-
Her skal det handle om endu en lydoptagelse i forbindelse med et madindtag af den sunde slags. Jeppe Bentzen mente, at vi skulle prøve noget nyt – og særdeles sundt. Således havnede…
-
I morgen – lørdag den 10. december – går det løs, når auktionshuset Auctionata i selskab med Dom Pérignon og platformen Paddle8 sætter fem særdeles, eksklusive og dekadente champagne-kufferter på auktion.…
-
Nytårsaften er lige rundt om hjørnet, og bor du i det indre København, vil du vide, at restaurant Studio også er lige rundt om hjørnet og at finde i Havnegade.…
-
Her kommer et herligt middags indlæg om et flot og spiseligt tiltag (ret beset er det bud på sådanne sager), som Copenhagen Food står bag. Forvent omdrejningspunkter i det kulinariske…