Af og til er man heldig, og af og til var for nylig, hvor jeg tog til Oslo for at overvære Linie Aquavit 2011, hvor unge kokke- og bartendertalenter fra…
Rejser
-
-
Jeg er netop hjemvendt fra Norge. Turen omhandlede Linie Award 2011 – en kokke og bartender konkurrence, hvor der virkelig var styr på programmet. Den del dækkes i et andet…
-
Jeg tog til Cognac for at blive klogere på området, den ædle drik og en familie, der har huseret i området siden 1940’erne. Her hersker ro, men også en viden,…
-
Afgang lige straks – destination Espania. Et par dage på langs, lidt korpus dyp i poolen og ren afslapning. Eller tæt på.
-
Cognac kalder. Passet er pakket, et par tabletter mod hovedpine ligeså. Der skal smages et og andet. Men frem for alt, skal der arbejdes… Er du nærsynet? Tryk da på…
-
Verdens noget nær rareste personale fra Strandlyst på Samsø gav et ring den anden dag. Der er godt i vente på øen – og også til dig. Foråret har meldt…
-
En uge i øst er overstået, og ferien nærmer sig så småt sin ende. Ren afslapning med undtagelse af lidt indlæg og mailkorrespondance har været med til at oplade batterierne.…
-
Lyden af det brusende vand kan høres gennem den åbne dør til balkonen, og alting ser lyst ud. Vi er noget frem til en solrig destination på havet, og solen…
-
Hovedpinen var som nævnt ikke til stede, men det var det gode vejr heller ikke. Til gengæld håber og satser jeg på, at ”luksuslineren” sejler mod skyfrie himmelstrøg, og selvom…
-
Tiden flyver, og det gør jeg også. Sidst jeg slap en opdatering, var jeg i Viborg, men nu er jeg i Thailand. En som oftest årligt tilbagevendende begivenhed af den…
-
Det er under stort postyr af den positive slags, at jeg ankommer til havneterminalen, hvor den enorme dame ligger. 65 meter højt og mere end 360 meter langt – det…
-
Forestil dig et stort krydstogtskib. Og gang din forestilling med ti – så har du omtrent klodens, største skib, som blev en realitet for lidt over et år siden. Jeg…
-
Glemt alt om åbent kontorlandskab, en bås eller lignende. Jeg havde fornøjelsen af at tilbringe et par timer på dette herlige Stockholm kontor hos en god ven. Skulle jeg have…
-
En uge med lidt mode, lidt rejser, en del fisk, inputs fra den svenske hovedstad og en ufrivillig statistrolle er overstået. Tag med på et kigge tilbage på den så…