Facebook Pinterest YouTube

Laurent-Perrier fylder 200 år – det skal fejres med en middag. Og du er inviteret.

Kom med

Det bør ikke gå ubemærket hen, når man fylder år. Og slet ikke når man fylder 200. Laurent-Perrier er den glade fødselar, og det fejrer My-Pleasure med en middag i chambre séparée på den herlige østerbro’ske Restaurant No 1, lørdag den 4. august klokken 18.30, hvor vi begynder med et glas udenfor….

Veuve Clicquot bød på frokost og smagning af årgang 2004

Vi begyndte udenfor. Foto: Mads Damgaard

For otte år siden var jeg 26 år. I Champagne var sommeren kold og ganske regnfuld. Dengang havde jeg ikke den fjerneste idé om, at jeg otte år senere skulle bænke mig på Nimb til en frokost og smage resultatet af den våde sommers høst. Men sådan blev det. Kom med til bords!

På besøg hos Laurent-Perrier

Lad os komme i kælderen.

Efterhånden som champagne passionen er vokset, og talrige flasker er blevet nydt, har jeg haft en stigende lyst til at besøge Champagne – Elvis fans har det sikkert på samme måde med Graceland, men dem om det. Jeg drog nemlig mod syd og endte hos Laurent-Perrier. Kom med i kælderen, til en smagning og se […]

Fra lørdag til lørdag – lidt om ugen der gik – del XLXVIII

Vi ladede vandet i det fri.

Turen gik sydpå – +1.000 kilometer hver vej – og talrige oplevelser rigere, kørte blev bilen parkeret på hjemmematriklen onsdag aften. Interessante skrivelser er under opsejling og tilblivelse, og i dag får du sjovt nok billeder fra de sidste syv dage.

Dom Pérignon 2003 – en ny årgang præsenteret på Kong Hans

Ingen dikkedarer - den ligner sig selv, men etiketten afslører, det er en Dom Pérignon 2003.

Kalenderen bød på et stort, smilende kryds onsdag den 8. februar ved frokosttid. Adressen hed Vingaardsstræde 6, og glasset skulle rumme Dom Pérignon anno 2003.

Fra lørdag til lørdag – lidt om ugen der gik – del XLXIII

Et godt møde med Peugeot kommer til at føre et spændende tiltag med sig, som du hører mere om sidst på ugen.

Skal ugen der gik revurderes? Det bedes du svare på til sidst i dagens indlæg, men indtil da kan du nyde billeder fra de sidste syv dage, der blandt andet bød på et møde med Peugeot, hvis udfald vil blive præsenteret senere på måneden.

Vær blandt landets første til at smage Dom Pérignon 2003 på Kong Hans

Således ser den ud - og den ligner sig selv. Dog med undtagelse af årstallet. 2003 er året - og du kan være blandt de første, der smager den på dansk jord.

Er du glad for årgangschampagne og herlig spise, så er dagens indlæg sikkert lige noget for dig. Du kan nemlig blive blandt de første i Kongeriget, der kan smage  Dom Pérignon 2003 i forbindelse med en kulinarisk aften på Kong Hans, hvor Richard Juhlin også vil være til stede og guide gæsterne gennem aftenen.

En aften på Custom House i selskab med blandt andet Veuve Clicquot

Velkomstkomite med forklæder og heftig make-up yderst til venstre.

For lidt over en weekend siden, gik jeg til bords i godt selskab. Anledningen var Musses fødselsdag, og stedet var Custom House. Lidt kalenderbøvl i spisehuset havde ført til, at der blev fejret Halloween en uge for sent – men under navnet Yelloween. Der var dømt 11 retter og Champagne fra start til slut.

Laurent-Perrier Grand Siécle Alexandra 1997 og en etikette update

Vanlig rosé til venstre - og vintage rose til højre. Kapslerne gemmes i øvrigt - hvorfor ved jeg ikke, men jeg nænner ikke at smide dem væk.

Der har tidligere været indlæg om Champagnenyheder på My-Pleasure, og i dag er indholdet fra samme boldgade. Det handler om en smagning af en ny sag – og om en ny etiket. Forvent i øvrigt lidt info om Louis den 14., et bryllup og lidt om kapsler.

Fra lørdag til lørdag – lidt om ugen der gik – del XVIII

Jeg kan passende begynde, der hvor sidste uge slap. Bryllup. Brudeparret var standsmæssigt kørende…

Fra lørdag til lørdag – sådan lidt om ugen der gik – del XIV

Traditionen tro er ugens oplevelser kogt sammen til en glace af oplevelser. Tre dage i Cognac, en spottet vogntøj og østers har blandt andet være på programmet…

Et tilbageblik på torsdagens get-to-gether

Først et tak for fint fremmøde til et uformelt arrangement, hvor dagsordenen var løs, Champagnen fri og pindemadderne ditto. Det var hyggeligt at hilse på nye såvel som ”gamle” læsere, og jeg skal gøre mit for, at der kommer flere sager på tapetet. Dagens indlæg er et par stemningsfotos fra den tidlige torsdags aften på […]

Sneak peak på to Champagnesmagninger

Onsdag og torsdag bød på Champagnesmagning – tre huse på to dage. Der var tale om Krug, Piper-Heidsieck og Charles Heidsieck. Lige nu sidder jeg med en stor portion noter og erindringer, som skal føre til to indlæg.

En mandagsfrokost med præsentation af Dom Pérignon 2002

Pink a la Warhol.

Af og til er man heldig – og af og til er jeg heldig. Denne gang var jeg inviteret til frokost, hvor den nye Dom Pérignon 2002 skulle smages. Rammerne var sat i Galleri Egelund, og maden var skabt af Wassim Hallal. Skal du se rettene og lidt andre gode sager? Så læs videre…