Alt om Ebisu

Ting jeg er faldet over

| 11. august 2011 | Comments (11)
Et vintage Rolex med Mickey Mouse dial - preppy og dandy på sin egen måde. Skiverne diskuteres ofte, og der er vist tale om såkaldte after market dials. Ved du mere? Så sig til.

Med talrige nyhedsbreve og flittige besøg på diverse luksusrelaterede sider, sker det, at jeg falder over sager, jeg gerne ville eje – eller opleve. Ikke dagligt – men det er tæt på. I dag får du et par bud på, hvad sådanne sager kan være. Der er selvsagt mange flere sager i drømmekassen, og det [...]

Læs videre

Fra lørdag til lørdag – sådan lidt om ugen der gik – del XI

| 27. marts 2011 | Comments (4)
Forår for alvor - 16 grader og sejltur i London!

Ugen har nået sin sidste dag, og det betyder traditionen et tilbageblik på de forgangne dage. Denne gang vil der være lufthavnstips at komme efter – plus lidt hverdagslækkerier så klart. Forvent en hel del billeder denne gang. Der er kommet en ny café til ”landet”. Navnet er Café Enzo, og omdrejningspunktet er italiensk. Jeg [...]

Læs videre

Yoko Ono og Yuki Sushi

| 12. januar 2011 | Comments (4)
Edamame bønnerne - de kunne godt bruge lidt mere salt.

På trods af man bor et stykke vej fra City er det – i hvert fald nu – muligt at få sushi i Fredensborg. Jeg var et smut forbi til konceptet Running sushi, og nu kan du lure med på den oplevelse.

Læs videre

Ambassadører, topkokke og en tastingmenu – plus det løse

| 3. december 2010 | Comments (0)
Ebisu top tre - nummer ét er kammuslingerne. Dem har du måske set før.

I onsdag var det ikke bare den 1. december – det var også tid til at samle ambassadørkorpset på Custom House. En længere pause, et større frafald i staben og strammere økonomi her og er fortid. Nu skal der nye – og positive boller på suppen. Og suppen? Den er klar.

Læs videre

Tilbageblik: Ramasjang på Custom House

| 5. november 2010 | Comments (4)
Der skænkes Bollinger som tak for indsatsen. Velbekomme (siger jeg).

I fredags – for en uge siden – stod jeg og et par andre i baren på Custom House. Det er nemt. Når det drejer sig om at skæne øl. Tilsæt ønsker om særlige cocktails, ventende kunder og et kasseapparat, og så er der dømt begynderstress.

Læs videre

Bloggerne smagte løs på Ebisu

| 28. juni 2010 | Comments (1)
Sashimi, nigiri og makiruller - plus det løse.

Det er måske ikke det nyeste nye at invitere bloggere til lukkede arrangementer, men ikke desto mindre var det tilfældet, da to håndfulde madbloggere satte sig til baren hos Ebisu på Custom House. Jeg er ikke decideret madblogger, men var alligevel med omkring baren til en sanselig oplevelse af den spændende slags. Det var Kristian [...]

Læs videre

Maskeraden på Custom House

Manden med guldmasken i front og sangeren bagved - a.k.a. Friis og Serge.

Ambassadørerne på Custom House er og bliver et pudseløjerligt fænomen – folk kommer til, folk smutter, og vi (jeps, jeg er stadig med) har endnu ikke helt fået formuleret why, who and what. Men den 22. maj lykkedes det os at få stablet en maskerade på benene, og med succesen (det blev nemlig en sådan) [...]

Læs videre

Mig og MINI

| 26. februar 2010 | Comments (4)
Klar, parat, blog...

Den sidste tid har jeg gået og grublet over, hvordan bloggen kunne udvikle sig – jeg tænkte over, hvilke brands, der kunne matche indholdet, og blandt de første indskydelser faldt jeg over MINI. Jeg tog initiativ til et møde med bilforhandleren Jan Nygaard, da han har Nordeuropas eneste MINI hus. Og her sidder jeg så [...]

Læs videre

Side 1 af 11