Rasmus Palsgård er dagens gæsteblogger, som her disker op med et velskrevet og underholdende indlæg om at opstøve delikatesser “på landet” – men også velskrevne opskrifter på sauce, galserede rødbedekugler,…
Tag:
foie gras
-
-
I fredags var der lagt op til løjer, bøf, bearnaise, champagnesmagning med mere. Rammerne var Morten Bech Køsters Domus Portus, som man kunne fristes til at kalde for No 2…
-
Sidst det gik løs, gik jeg glip af både arrangement og traktement. Ærgerligt. Men det har jeg nu rådet bod på. Den 3. oktober bliver der klinket i glassene, budt…