Facebook Pinterest YouTube

Veuve Clicquot bød på frokost og smagning af årgang 2004

Vi begyndte udenfor. Foto: Mads Damgaard

For otte år siden var jeg 26 år. I Champagne var sommeren kold og ganske regnfuld. Dengang havde jeg ikke den fjerneste idé om, at jeg otte år senere skulle bænke mig på Nimb til en frokost og smage resultatet af den våde sommers høst. Men sådan blev det. Kom med til bords!

Fra lørdag til lørdag – lidt om ugen der gik – del 56

Der blev nedfældet et par ord - og en "Husk at blive klippet". Foto: www.madsdamgaard.com

Voila – en oplevelsesrig uge er gået. Den bød på Tivoli med champagnesmagning, møder, en slange, god spise og masser af sol. Du er hermed inviteret til en kort tur i tidsmaskinen.

To retter og en flaske rosé Champagne på Nimb Brasserie

Nims Brasserie-5

Vi var fem om bordet, og vi skulle ud, men inden da skulle der indtages mad – og middagen blev booket på NIMB Brasserie. Det er anden gang, jeg har spist der, og stedet skal i øvrigt ikke forveksles med NIMB Terrasse. Nå – jeg fløj på to retter, men inden vi nåede der til, […]

To hurtige på Nimb

Sæt tænderne i to gode retter – det lyder ganske nemt, og det er endnu nemmere, hvis man gør det ude. Sidste bud på to gode retter fandt jeg på Nimb Brasserie, og for mit vedkommende betød det en forret og en hovedret. Stedet har et muntert lille slogan på forsiden af menukortet, der lyder: […]