Facebook Pinterest YouTube

Grillet lam ifølge Paul Cunningham

Paul Cunningham og en mand, der drikker kaffe. Han hedder i øvrigt Timm Vladimir.

Om ganske kort tid får du et indlæg om en ny pickup fra Ford. Ford Ranger er navnet, og jeg var inviteret til en herlig dag på landet med lerdueskydning, offroad kørsel, foredrag og ikke mindst grillet lam. Det lam stod Paul Cunningham bag – eller i hvert fald tilberedelsen af det. I dag? Der […]

Forsmag på The Dinner Party VI

Det er ved at være tid igen, og da menuen for næste arrangement for ganske nylig blev præsenteret, begyndte tænderne at løbe i vand. Slaget slås den 6. Februar, hvor The Paul og den tilhørende Michelinstjerne lægger lokaler til endnu et gilde. Der bliver spillet på alle tangenter, og arrangementet er vokset, både hvad angår […]

The Paul – nu med Rado

I fredags var internationale personligheder fra urfirmaet Rado i byen, og det skulle fejres med storslået middag og urfremvisning på The Paul i Tivoli. I det sidste års tid har jeg hørt lidt insider rygter fra det danske Rado folk, som kunne love, at der var noget lækkert på vej – manden bag ”det lækre”, […]