I dag skal vi ikke bare ud at rulle – vi skal også have et kaffetip og gøres klogere på Danmarks bedste croissant. Det skal faktisk også handle om en ny bog, en redaktør og Rundetårn. Tag godt imod Ole Troelsø fra Børsen.
Det er de små detaljer, der gør den store forskel. Også når det kommer til mad og kaffe.
Jeg har haft fornøjelsen af at spise sammen med Ole T i løbet af de år, jeg har begået mig som skrivende, men i denne historie skal vi ikke spise – vi skal ud at køre. Tag godt imod Ole i videoen herunder.
Du kan læse mere om Ole Troelsøs nye bog, Danmarks Gastronomiske Revolution, her
Her er jeg. Med Oles bog.
Har du et godt kaffetip? Så hører jeg gerne fra dig på e-posten nk@my-pleasure.dk – og du skal også være velkommen til at køre med.
Oles croissant-sted hedder som nævnt i filmen Democratic Coffee – følge dem her
Historien er præsenteret i samarbejde med VW Beetle, som du kan læse mere om her
