Home Medier med mere Podcast #21 – Passion og spiselig luksus – en jagt på kantareller og Karl Johan svampe

Podcast #21 – Passion og spiselig luksus – en jagt på kantareller og Karl Johan svampe

written by Nicolai Klingenberg 25. september 2018
Pin It

I skoven efter Karl Johan svampe

Det gode liv og luksus er mange ting. For eksempel god mad. Herunder findes der – for tiden – svampe såsom Karl Johan og kantareller. Jeg drog ud med en kurv, min lydoptager, en kniv og et par gode venner. Vi ender i køkkenet, men vi skal også tale med Birgitte Benzon Bang for at blive klogere på “trenden”. Det er – med al ydmyghed – en aldeles stemningsfuld podcast, der venter på dig. Velbekomme – og velkommen!

Så er vi i gang…

Egentlig troede jeg blot, at det var mig, der var ramt af en skæv nysgerrighed, men Google Trends lyver ikke – Karl Johan og andre spiselige svampe boomer i søgefelterne. Dermed er jeg én blandt mange, der finder det interessant at blive klogere på de svampe, der findes i den danske natur. Jeg gjorde noget ved nysgerrigheden og drog altså ud for at samle. Eller sanke, som det faktisk hedder.

Vi begynder i bilen, går videre i skoven, dernæst tager vi hjem, og så slutter vi i køkkenet. Lyt med – jeg håber, du vil blive begejstret!

Du får afslutningsvis nogle “behind the mic” fotografier her – tak for opmærksomheden…

Karl Johan svampe

Flot fremmøde…

Karl Johan svamp

En Karl Johan svamp – frisk fra skovbunden

Karl Johan svampe

Og der var: Karl Johan svampe på panden…

svamperisotto

En light start

danske svampe

Vores fund et par timer efter

Kantareller opskrift

Og den nydelige kantareller

Der er endnu flere podcasts på My-Pleassure.dk her

Du bør for alt i verden abonnere på My-Pleasure.dk’s podcast i iTunes her

 

Pin It

You may also like