Rundt om Roe & Co whiskey, Irish Coffee og andet fint
Reklame. Hvordan er det nu med whiskey fra Irland? For bare ti år siden så det trist ud, men her i 2019 er en mangedobling af irske whiskey destillerier en realitet. Blandt disse finder vi Roe & Co, som kun har to år på bagen. Destilleriet ligger midt i Dublin og har også et oplevelsescenter tilknyttet, hvor du kan blive klogere på dråber, tilblivelse og historie. Og smage på ting og sager.
Men hvordan er det egentlig med drinken Irish Coffee? Hvornår og hvordan opstod den? Og hvad er det, der sker i Irland med whiskey for tiden? Om dette og meget andet handler nedenstående samtale om. Jeg inviterede Christian Laustrup Møller i hjemmestudiet til en samtale og en Irish Coffee (baseret på dåseflødeskum!), for at blive klogere. Lyt med – det er alle tiders viden..
Tryk på play, så trykker jeg på flødeskumsdåsen, og samtalen ruller…
Således lød det. Jeg håber, du blev klogere – og nu har du en god historie og forklaring at tage med til bords, hvis snakken skulle falde på Irish Coffee…
Du kan læse mere om Roe & Co lige her