Det er som om, at torsdag er blevet den nye fredag. Eller lørdag. Under alle omstændigheder gik det hyggeligt for sig, for et par dage siden. Forvent Madklubben, Høkerbajer, kødkaraoke med penisislæt og en Frank Hvam oplevelse.
Som du måske har læst for få dage siden (eller kan du genopleve skrivelsen her), har Madklubben Steak valgt at sende deres bearnaise på sommerferie. Det nyankomne feriebarn går under navnet whiskysauce, men skulle du savne bearnaisen på Madklubben over sommeren, har jeg hermed scoret opskriften fra køkkenchef Martin Becker Rasmussen. Bearnaise a la Madklubben [...]
Den stod endnu engang på kød i store mængder, da det muntre kødfællesskab af maskulin karakter a.k.a. Stegdrengene mødtes til samvær i kødets tjeneste. Vi har tidligere været omkring private matrikler, andre spisesteder og både vildt og svin, og senest gik turen til City – nærmere bestemt Madklubben Steak. Grundet et selskab på 11, var [...]
Som du måske har ladet dig fortælle, er der ”a new steak house in town”, og stedet hedder Madklubben Steak. Jeg har været derinde – og jeg kommer igen. Konceptet med en del retter til få penge går igen på Steak’en – og det virker. Det betyder dog, at der er skåret lidt ned på [...]
