For otte år siden var jeg 26 år. I Champagne var sommeren kold og ganske regnfuld. Dengang havde jeg ikke den fjerneste idé om, at jeg otte år senere skulle…
Nimb
-
-
Voila – en oplevelsesrig uge er gået. Den bød på Tivoli med champagnesmagning, møder, en slange, god spise og masser af sol. Du er hermed inviteret til en kort tur…
-
Vi var fem om bordet, og vi skulle ud, men inden da skulle der indtages mad – og middagen blev booket på NIMB Brasserie. Det er anden gang, jeg har…
-
For en uges tid siden havde vi den varmeste oktober dag i 120 år – den rekord er ikke blevet slået i denne uge. Til gengæld har jeg hamstret fotos…
-
Egentlig er overskriften – for mit vedkommende – det mindst relevante i dette indlæg, men det lød nu så godt. Der handler om et gilde af kaliber, som finder sted…
-
Der er nu ikke noget som at være ”ven af huset”. I dette tilfælde betød det, at jeg blev inviteret til winemakers dinner på Nimb. Omdrejningspunktet var de spanske vine…
-
Næste arrangement er så småt ved at tage sin form, men en større teaser bliver det ikke til i denne omgang. Til gengæld er der nu mulighed for et vinde…
-
Jeg var så heldig at skulle overnatte på Nimb Hotel efter den heftigt omtalte Champagnesmagning, som foregik to etager under værelse nummer IV, hvor natten skulle tilbringes.
-
Jeg er ikke eventmand, men jeg kan nemt forestille mig, at jeg ikke har samlet folk for sidste gang, eftersom jeg har fået en hel del positive tilkendegivelser efter Champagnesmagningen…
-
Anbefalingerne har floreret, tilmeldingerne er tikket ind, og der er endda blevet skrevet om “mit” kommende arrangement på NIMB den 16. september. Det glæder mig overordentlig meget – og særligt…
-
I onsdags havde jeg sat mig for at se et og andet – et show, en fest, en fest mere og så lige en uddeling af håndtryk til andre, der…
-
Med et ønske om at blive klogere på Champagne har jeg taget initiativ til en intim Champagnesmagning i øjenhøjde. Med titlen som verdens bedste tjener og sommelier vil Jacob Kocemba…
-
Fra My-Pleasure til andres pleasure. Mand nummer fem er Jacob Kocemba. Læs herunder, hvad manden, der er kåret som verdens bedste tjener, Nordiske mester for sommelierer, men som også er…
-
For en gangs skyld, var der ikke dømt fashion, da den i går stod i Champagne. Skuespilhuset lagde smukke lokaler til Veuve Clicquots Business Woman Award 2010, som på dansk…