Sneap peak på endnu en winemakers dinner
Der er nu ikke noget som at være ”ven af huset”. I dette tilfælde betød det, at jeg blev inviteret til winemakers dinner på Nimb. Omdrejningspunktet var de spanske vine af den bedre slags.
Krug smagning på Kokkeriet
To smagninger på en og samme uge – plus det løse, private forbrug. Bobler fra start til slut med andre ord. Dette indlæg handler om Krug – og særdels lækker mad.
Winemakers dinner på D’Angleterre
Hvis du troede, at D’Angleterre var en konservativ støvkost, skal du bare læse videre. Og selvom en vinsmagning kan lyde lidt voksent, så skal du ikke lade dig skræmme. Hotellet kan ikke løbe fra sin fem stjerner, 250 års historik eller blærede beliggenhed, men det er slet ikke så formelt og ”hvide handsker”-agtigt, som du [...]
Winemakers dinner på Brasserie Bisous
Endnu en aften i den gode smags tjeneste – og denne gang med fornemt besøg fra Californien i form af tredjegenerations winemaker Mike Hendry. Det var Copenhagen Wine, der havde fået Mike til Skovriderkroens Brasserie Bisous, og det er i øvrigt selv samme firma, der har agenturet på vinen her i landet. Velankommet i det [...]
