Facebook Pinterest YouTube

Vind billetter til Copenhagen Spirits and Cocktails

Og hvad er det så? Det er – ganske kort skrevet – landets største cocktailfestival, som løber af stablen den 26. og 27. februar i Moltkes Palæ (Dronningens Tværgade 2, 1302 København K).

Champagnepoesi – del V

Blok og pen blev fundet frem – og det samme gjorde en flaske Champagne. Denne gang en Laurent-Perrier Grand Siècle. Som jeg husker det en af husets fornemmeste non-vintage produktioner.

Restaurant Sletten – alt andet end slettet fra hukommelsen

Således skal den se ud - uden det flydende.

Om end vi skal en lillebitte måned tilbage i tiden, så står mit besøg på Restaurant Sletten stadig knivskarpt. En rar kvinde skulle fejre sit jubilæum (fyrre år!), og jeg var inviteret med.

En julegave på 110 kilo

Det er tid til endnu et kig på en herlig gave. Det var Musse, der gik all-in på årets største sag, som var til stort besvær ved leveringen. Fragtmanden sad fast for enden af vejen i to en halv time efter leveringen. Men glad – det blev jeg!

Den ekstravagante nytårsmenu fra Løgismose

Jeg har haft i sinde at besøge Løgismose for at lave en lille (eller måske større) reportage, men tiden fløj, mens en del fly gjorde det modsatte. Til gengæld var Lars Bertelsen fra Løgsimose frisk på at sammensætte en ekstravagant nytårsmenu til bloggens læsere. Den får du lige her. Kvit og frit – fordi det […]

Nytårsaften på D’Angleterre med old school ramasjang, big band, bobler og middag

Lad det være sagt med det samme – Nytårsaften er en lun sag. Skal man, skal man ikke, hvem kommer, hvad med påklædning og hvad med det hele? I nogens øjne er det bare en aften – i andres årets aften. D’Angleterre tilbyder noget til sidstnævnte… Har du hørt om Sinatra Night? Hvis ikke, skal […]

På besøg i Georg Jensens Icon lounge i Kastrup

Atmosfærefyldt og med danske ikoner.

Er du god ven af Georg Jensen, så kan du passende tage til lufthavnen et par timer eller tre i forvejen. Den nye Ikon Lounge har nemlig rigeligt at byde på, hvis du vel at mærke har et kort til loungen…

Champagnepoesi – del IV

Den gule blok og den kraftige tusch blev hevet frem fra gemmerne, og lyrikken fik frit løb. Og så endda på en søndag. I dag er  det torsdag, men da der har været talrige indlæg med bobler i ugens løb, tænkte jeg, at det var på tide med lidt poesi.

En gave i form af rabat til dig – fordi du er så rar

Som lovet for et par indlæg siden, så ville der ”inden længe” komme et tilbud, som kun gælder læserne her på bloggen. I dag er dagen. Og det handler om bobler. Til en særdeles attraktiv decemberpris oven i købet. Forvent 20 % – ikke i alkohol, men i rabat. Fordi det er dig.

Champagne Q&A til verdens bedste tjener

Jeg har nu haft en hel del at gøre med Jacob Kocemba fra Nimb. Jeg har spurgt om et og andet ved bordet, bedt om tips, lyttet til hans viden og så fremdeles. Derfor er det mig en fornøjelse at kunne præsentere endnu en Q&A til en Champagnekender.

En rigtig mand drikker Cognac – en rigtig Prinsgemal blander sin egen Cognac

Der signeres - et af de ti eksemplarer.

Lad det være sagt med det samme: Det her indlæg er det mest royale og eksklusive til dato. Hans Kongelige Højhed Prinsgemalen signerede i onsdags ti flasker topeksklusiv Braastad Cognac. Der er tappet 100 flasker – og de er endnu ikke til salg. Det er ikke uden stolthed, at jeg – som den første i […]

Man må aldrig gå ned på udstyret

Til en herlig smagning og frokost spottede jeg et sæt bestik. Tungt, smukt og iøjnefaldende. Jeg tænkte, at det fortjente et foto, og at det kunne bruges til noget på et senere tidspunkt. Og det kunne det sørme! I dette indlæg kan du opleve håndværk af den gamle skole – sågar med video…

Krug smagning på Kokkeriet

To smagninger på en og samme uge – plus det løse, private forbrug. Bobler fra start til slut med andre ord. Dette indlæg handler om Krug – og særdels lækker mad.

Onsdagsbrød og Champagne – og om at drikke Champagne fra en danserindes sko

Christian Holthausen kan et og andet med kommunikation. Han er ansat som international kommunikationsmand hos Piper-Heidsieck og Charles Heidsieck, og han havde pakket en kuffert, der med garanti har båret teksten ”Fragile”, da han tog til Danmark for at lade undertegnede og et par andre smage på nogle af husenes sager.