Facebook Pinterest YouTube

Dom Pérignon 2003 – en ny årgang præsenteret på Kong Hans

Ingen dikkedarer - den ligner sig selv, men etiketten afslører, det er en Dom Pérignon 2003.

Kalenderen bød på et stort, smilende kryds onsdag den 8. februar ved frokosttid. Adressen hed Vingaardsstræde 6, og glasset skulle rumme Dom Pérignon anno 2003.

En smuk tilblivelse af tatar – tilberedt af Jack O’Shea

Så den skal den hakkes - en frisk udskæring grovhakkes og røres efterfølgende. Foto: www.jackoshea.com

Hvis du ofte lægger vejen forbi My-Pleasure, vil du vide, at jeg er glad for kød. Og særligt tatar af den rørte slags. Dagens indlæg viser på allerfineste vis, hvordan man kan tage et stykke velhængt kød, grovhakke det med håndkraft og røre hele molevitten sammen til en delikat tatar. Jeg fandt frem til slagteren […]

Jesus havde valgt øl i dag!

Forfatteren Thomas med brygmester Jan Paul fra Svaneke Bryghus.

Er du glad for øl? Eller for en velskreven tekst? Så er der godt nyt. Thomas Knudsen er fået fra at være læser til at være gæsteskribent. Han skriver om øl – og et møde med en særlig Gueuze. Tag godt imod Knudsen.

Om at få et par flade på Skovshoved Hotel

Denne gang var jeg ikke bænket under glastaget, men jeg havde udsigt dertil - og man skal jo gerne prøve noget nyt.

Nuvel – overskriften er måske lidt kæk, og den kan misforstås. Det handler dog ikke om øretæver, men om smørrebrød til frokost. En frokost, der er værd at køre efter i øvrigt. Kom med indenfor på det hyggelige hotel, hvor stemning og velsmag er i højsædet.

Vær blandt landets første til at smage Dom Pérignon 2003 på Kong Hans

Således ser den ud - og den ligner sig selv. Dog med undtagelse af årstallet. 2003 er året - og du kan være blandt de første, der smager den på dansk jord.

Er du glad for årgangschampagne og herlig spise, så er dagens indlæg sikkert lige noget for dig. Du kan nemlig blive blandt de første i Kongeriget, der kan smage  Dom Pérignon 2003 i forbindelse med en kulinarisk aften på Kong Hans, hvor Richard Juhlin også vil være til stede og guide gæsterne gennem aftenen.

Club Royal – frokost på brasseriet i Tuborg Havn

Funky arkitektur i Tuborg Havn - selv på en gråvejrsdag.

Det var en ganske jævn onsdag, og kalenderen foreskrev en frokost i Tuborg Havn. Der har jeg været før – til tatar – men denne gang handler det ikke om råt kød. Du får en frokosterindring, som også involverer observationer af den ene og anden slags – blandt andet en dry martini.

Bastard – Skånes bedste restaurant

Gris på gaflen - Bastard gemmer sig bag de gule mursten. Og jeg kommer gerne igen.

Kan du godt lide at prøve ”det bedste”? Så kan du i dag få min oplevelse fra restaurant Bastard i Malmø, som er Skånes bedste. Det er ikke mit, der postulerer dette, men det er faktisk en pris, som Bastard har fået af magasinet Skåne. Kom med til bords i fantastiske rammer!

Laurent-Perrier konkurrence – navngiv manden, og vind limiteret Champagneboks

Var det noget? Så er det nu, du skal være opfindsom.

Januar. Det smager ikke så festligt – vi har ingen helligdage, og vejrguderne er som oftest tilbageholdende med lune temperaturer og sollys ad libitum. Som modspil hertil har du nu mulighed for at vinde en af de limiterede Laurent-Perrier rosé bokse med en herlig flaske Cuvée Rosé og fire glas. En sådan præmie skulle nok […]

Skotterup Spiseri & Enotek – Strandvejsidyl på Nordkysten

Feel good fra Strandvejen i Snekkersten. Kom du bare med på en læser i dagens indlæg.

Er der noget som en flok unge mennesker, der brænder for det, de laver? Det skulle da lige være et opleve deres laden og gøren på egen krop. Således blev der takket ja til en invitation, og turen gik til Snekkersten. En tur, du bør unde dig selv, hvis du er til 1700-tals lokaler og […]

Nytårsaften i følge Simon Frank og Simon Lennet fra Simons

Nytårs Q&A med Frank og Lennet fra Simons? Så gerne...

I aften siger vi farvel til 2011 – og goddag til 2012. Nytårsaften kan fejres på mange måder, men festivitas-baronerne fra Simons, Simon Lennet og Simon Frank, giver i dag deres bud på den perfekte 31. december.

Champagne og cigarer til Nytår – det skal du nyde

Har du fundet ud af, hvad du skal nyde? Og hvad bør man vide, når det kommer til cigarer og kvinder samt kransekage og Champagne? Læs med - og blive klogere.

Der er ganske få dage til “årets” fest. I dag skal det handle om, hvad et par fagfolk mener, du kan nyde, når det kommer til C&C – altså Champagne & Cigarer. Jeg har taget kontakt til cigarredaktør Philippe Hupp, som jeg var i dialog med sidste år. Han ved en del om cigarer, men […]

Sinful suburban – invitation til herreaften

Ser man det...

Den 12. januar forener vi – det vil sige My-Pleasure med følge – flere elementer fra det gode liv – og et par lovlige laster. Er du til Cognac, cigarer, ekvipering, køkkenindretning deluxe, biler og en goodiebag, der (næsten) kræver en trailer, bør du læse videre. Du kan også vinde en bil i en weekend, […]

Kvinden fra San Francisco der gav Danmark nye spiseoplevelser med Silver.Spoon

Og så til højbords... Foto: www.phillipjacques.blogspot.com

Jeg er så heldig at modtage invitationer til et og andet. Middage, receptioner, lanceringer, rejser et cetera. Noget takker ja tak til, andet pænt nej tak og så er der dem, jeg ikke kan nå. En af sidstnævnte løn for nylig af stablen. Det drejede sig om en utraditionel middagsinvitation, og kvinden bag pop-up middagskonceptet […]

Skovshoved Hotel – en onsdag aften med winemakers dinner

Kom indenfor!

Længe leve det gode liv – og de gode mennesker. Indlægget i dag beviser, at en jævn onsdag kan peppes op til noget ganske særligt, hvis bare man finder de rette tiltag. Jeg havde fornøjelsen af at blive inviteret af Qvistgaard Exclusive, som holder events af lignende karakter fra tid til anden. Og hvis du […]