Facebook Pinterest YouTube

En julegave på 110 kilo

Det er tid til endnu et kig på en herlig gave. Det var Musse, der gik all-in på årets største sag, som var til stort besvær ved leveringen. Fragtmanden sad fast for enden af vejen i to en halv time efter leveringen. Men glad – det blev jeg!

Den ekstravagante nytårsmenu fra Løgismose

Jeg har haft i sinde at besøge Løgismose for at lave en lille (eller måske større) reportage, men tiden fløj, mens en del fly gjorde det modsatte. Til gengæld var Lars Bertelsen fra Løgsimose frisk på at sammensætte en ekstravagant nytårsmenu til bloggens læsere. Den får du lige her. Kvit og frit – fordi det […]

Nytårsaften på D’Angleterre med old school ramasjang, big band, bobler og middag

Lad det være sagt med det samme – Nytårsaften er en lun sag. Skal man, skal man ikke, hvem kommer, hvad med påklædning og hvad med det hele? I nogens øjne er det bare en aften – i andres årets aften. D’Angleterre tilbyder noget til sidstnævnte… Har du hørt om Sinatra Night? Hvis ikke, skal […]

Det første møde med Grand Hotel Park i Gstaad

Jeg var inviteret på tur til Gstaad, hvor et hotel fyldte rundt. En ombygning, der havde varet ni måneder, skulle desuden fejres med besøg af den internationale presse. Forventningerne var høje – og de blev indfriet! Velkommen til Grand Hotel Park i Gstaad!

På besøg i Georg Jensens Icon lounge i Kastrup

Atmosfærefyldt og med danske ikoner.

Er du god ven af Georg Jensen, så kan du passende tage til lufthavnen et par timer eller tre i forvejen. Den nye Ikon Lounge har nemlig rigeligt at byde på, hvis du vel at mærke har et kort til loungen…

Kalles skønne boller – af kød

Han er ikke bare svensker, han er også ferm i et køkken. Og så er han en god ven. For et par dage siden, var der blæst til december komsammen i den Bergmanske residens på Frederiksberg. Med köttbullar på tallerkenen.

Reminder – vind Prinsgemalens Cognac

Nogle indlæg fortjener en reminder, og denne konkurrence er et af disse. My Pleasure er nemlig det eneste sted i verden, hvor du kan vinde sådan en sag online.

Ambassadører, topkokke og en tastingmenu – plus det løse

Ebisu top tre - nummer ét er kammuslingerne. Dem har du måske set før.

I onsdag var det ikke bare den 1. december – det var også tid til at samle ambassadørkorpset på Custom House. En længere pause, et større frafald i staben og strammere økonomi her og er fortid. Nu skal der nye – og positive boller på suppen. Og suppen? Den er klar.

Champagnepoesi – del IV

Den gule blok og den kraftige tusch blev hevet frem fra gemmerne, og lyrikken fik frit løb. Og så endda på en søndag. I dag er  det torsdag, men da der har været talrige indlæg med bobler i ugens løb, tænkte jeg, at det var på tide med lidt poesi.

En gave i form af rabat til dig – fordi du er så rar

Som lovet for et par indlæg siden, så ville der ”inden længe” komme et tilbud, som kun gælder læserne her på bloggen. I dag er dagen. Og det handler om bobler. Til en særdeles attraktiv decemberpris oven i købet. Forvent 20 % – ikke i alkohol, men i rabat. Fordi det er dig.

Champagne Q&A til verdens bedste tjener

Jeg har nu haft en hel del at gøre med Jacob Kocemba fra Nimb. Jeg har spurgt om et og andet ved bordet, bedt om tips, lyttet til hans viden og så fremdeles. Derfor er det mig en fornøjelse at kunne præsentere endnu en Q&A til en Champagnekender.

Sneap peak på endnu en winemakers dinner

Der er nu ikke noget som at være ”ven af huset”. I dette tilfælde betød det, at jeg blev inviteret til winemakers dinner på Nimb. Omdrejningspunktet var de spanske vine af den bedre slags.

En rigtig mand drikker Cognac – en rigtig Prinsgemal blander sin egen Cognac

Der signeres - et af de ti eksemplarer.

Lad det være sagt med det samme: Det her indlæg er det mest royale og eksklusive til dato. Hans Kongelige Højhed Prinsgemalen signerede i onsdags ti flasker topeksklusiv Braastad Cognac. Der er tappet 100 flasker – og de er endnu ikke til salg. Det er ikke uden stolthed, at jeg – som den første i […]

Man må aldrig gå ned på udstyret

Til en herlig smagning og frokost spottede jeg et sæt bestik. Tungt, smukt og iøjnefaldende. Jeg tænkte, at det fortjente et foto, og at det kunne bruges til noget på et senere tidspunkt. Og det kunne det sørme! I dette indlæg kan du opleve håndværk af den gamle skole – sågar med video…