Denne historie omhandler en drønfin anbefaling. Den omhandler et stegeapparatur, som fungerer aldeles glimrende – enten over bål eller med gas, men altid under åben himmel. Tag vel imod stegepladen fra Muurikka.
Klargøring kræver gerne et glas eller en dåse. Det tager dog ganske, ganske kort tid, før pladen er glohed, da denne sag kører med to blus…
Men hvorfor nu denne anbefaling? Det skal jeg sige dig. Fordi jeg har et sådant sæt stående i sommerresidensen – og fordi min kærestes far har leveret dette herlige sæt, som han også kan hjælpe dig med.
Klar til pladen
Jeg er stadig ved at lære monstrummet at kende, men som udgangspunkt, tilslutter du helt almindelige flaskegas. Onde tunger vil dog mene, at det der med at lave mad på en gasgrill, er noget værre pjank, men så kan jeg jo blot glæde mig over, at det er en plade – og ikke en traditionel grill. Sådan. Fidusen er, at stegepladen – som er af støbejern – fås i flere størrelser, så hvis du har planer om for eksempel at invitere 60 til grillpølser, paella, bøffer, bacon og æg eller, hvad som helst, der kan steges, så findes hjælpen i form af Muurikka.
Så steger vi
Hidtil? Der er blevet lavet stegt flæsk af flere omgange – under åben himmel og dermed ingen “hørm” i de indvendige rammer. Dernæst et par laksespyd med sesamfrø og grøntsager, fladbrød og meget andet. Et insider-tip, som endnu ikke er blevet afprøvet, består i at vende panden på hovedet, hvorpå rundingen på bagsiden skulle fungere fortrinligt som bageplade til for eksempel førnævnte fladbrød. I vort tilfælde var brødet handlet eksternt, men det hjemmegjorte skal også prøves.
Stegt flæsk på Murrikka. Og Instagram.
Afslutningsvis skal du vide, at der også findes et flot sæt ben til stegepladen – dermed kan du placere støbejernssagen over et bål og stege løs.
Så er det spisetid
Er du blevet sulten eller ligefrem nysgerrig, så synes jeg, du skal besøge Muurikka her
