En aften, hvor vi drak champagne i form af Krug Rosé

Jeg er særdeles begejstret for champagne, og min viden om vinen øges gradvist. Jeg er langt fra orakel, men jeg smager på jævnlig basis (og på forskellig champagne i øvrigt). Det sker både hjemme og ude, men altid i godt selskab. Juleaften stod velkomst på to gange non-vintage, men lidt forinden gik der Krug Rosé i den…

Her skal det handle om Krug Rosé med nummer 414068

Omgivelserne var sublime. Vi var nygifte og havde forskanset os i sommerhuset, som fint fungerer uden for de officielle sommermåneder. Mørket var faldet på, der var ild i brændeovnen, temperaturen inde var som en varm sommerdag ude, musikken spillede, og da de første dråber ramte munden var lykken stor. Ikke kun på grund af Krug Rosé, men den gjorde sit flotte bidrag hertil.

Proppen røg…

Men hvordan er det nemt at blive klogere på netop Krug? Jo, nu skal du høre – eller måske huske tilbage. Det forholder sig nemlig sådan, at huset har udviklet en fortrinling funktion, som giver dig al den viden, du måtte ønske dig, når det kommer til det, du nyder. Ikke blot i brede termer, men helt ned til den specifikke flaske, du sidder med.

Hapset fra Krug.com

Det individuelle nummer på flasken indtaster du på Krugs hjemmeside eller i den til formålet udviklede app (findes til både iPhone og Android telefoner). Om vores flaske Krug Rosé kunne vi erfare følgende:

The youngest wine: 2007

Kældermester Eric Lebel fra Krug

Festlighederne stopper dog ikke her. Via nummeret på flasken kan du ydermere finde Krugs bud på, hvad der egner sig fortrinligt til flasken – både i form af mad og musik. Sidstnævnte kan sågar afspilles direkte via laptop eller telefon – uden du skal betale for det. App’en er i øvrigt også gratis. Sikke en service, hva’? Jeg hilser virkelig tiltaget flot velkommen (selvom det har været her i flere år), for nok kan champagne-branchen være et støvet eller i hvert fald konservativ branche, men når man gør som Krug, så vil jeg mene, at man følger med tiden – og ikke mindst mulighederne.

Idyl skråstreg det gode liv

Du får også fine tips til korrekt opbevaring- og serveringstemperatur. For eksempel ser Krug gerne, at du nyder Krug Rosé, når temperaturen ligger mellem ni og tolv grader. Et køleskab er typisk fem grader, men tager du flasken ud en halv time forinden den skal nydes, så rammer du ganske flot de anbefalede grader.

Mere fra sommerhuset. Ej, det er faktisk også fra Krug.com

My Pleasure er også på internettet her