Er du glad for mundblæst glas? Og en whisky? Og må det hele gerne være for de få og i øvrigt dansk produceret? Alle tiders du – Copenhagen Distillery har nemlig kreeret Københavns første whisky (single malt i øvrigt), som nu kan handles i en limiteret produktion på 100 nummerede flasker. Flaskerne? De er mundblæst hos Holmegaard…
Der har været flot luftgennemstrømning hos Holmegaards glaspustere i 200 år, og sagaen lyder i øvrigt, at en glaspuster efterlader en lille del af sin sjæl, når han eller hun blæser et stykke glas. Nå – den første københavnske single malt whisky fås altså i 100 nummerede såkaldt klukflasker, som har været en del af Holmgaard siden 1825, hvor de første pust blev leveret.
Godt blæst, hvis du spørger mig 
Klukflaske på fad
Klukflasken har i øvrigt sit navn på grund af den (kluk)lyd, der høres, når noget hældes ud af flasken, og da alt er lavet i hånden (og med munden så at sige), vil alle flasker have sit eget udseende – det kan godt være, du skal kigge godt efter for at se det, men det er en charmerende tanke.
Copenhagen Distillery arbejdet i øvrigt efter devisen “local produce”, og det betyder, at whiskyen er fermenteret, destilleret og modnet på fad i København. Et pudsigt sammenfald? Så gerne. Whiskyen blev “født” i bygningen Bryggergården, som Copenhagen Distillery nu er flyttet fra, men i selv samme bygning havde Kastrup Glasværk til huse for længe siden – og det glasværk var også en del af Holmegaard, hvor klukflasken blev produceret.
En film? Okey-dokey.
Prisen er opgjort pr centiliter, da flaskernes indhold varierer fra 20 til 35 centiliter – og en centiliter er prissat til 26 euro. Flasken er medregnet i prisen. Du kan læse mere her
Du kan skænke flere drikkelige artikler på My-Pleasure.dk her
Facebook? Ork ja – lige her
