Home Pindemadder Restaurant Skipperhuset åbner for sæsonen – i dag!

Restaurant Skipperhuset åbner for sæsonen – i dag!

by Nicolai Klingenberg
Pin It

Mens nogle vælger at flagre med røde klude den 1. maj, så kan du også prøvet noget andet – eller planlægge noget i det mindste. I dag åbner en lille perle for sæsonen – og du kan komme med til bords. Velkommen til Skipperhuset!

Bord med infinity pool effekt.

Inden du begynder at spekulere i billedmanipulation, skal du vide, at jeg har gemt dette indlæg siden ultimo september, hvor jeg besøgte stedet dagen før de lukkede for sæsonen. Til gengæld er oplevelsen af en sådan karakter, at den har været værd at gemme til i dag, hvor 2012 sæsonen netop er skudt i gang.

Idyl punktum dk skråsteg Fredensborg

Med undtagelse af, at det hele er lidt mere lysegrønt nu i forhold til september, så kunne de kommende dage – og forår samt sommer i almindelighed – nemt matche min oplevelse fra stedet: Vindstille, en sø uden krusninger, solen lige i masken og så tæt på søen, at blot en lille tår over tørsten kan resultere i en tur i baljen: Du sidder direkte ud til vandet om du lyster. Og det bør du.

Lokaltrafik.

Ved mit besøg kastede jeg mig over en kartoffelmad, hvor kartoflerne havde fået en omgang røg. De var i selskab med herligt rugbrød, sommersalat, grønt og to knassprøde skiver bacon, rødløg og feel good af en sådan karakter, at jeg har meget svært ved at erindre andre danske beliggenheder, der matcher denne. Har du nogen, må du endelig dele!

Så er der serveret - og jeg tager den gerne igen i år.

Som en flydende prik over i’et kom et glas Linje Aquavit til bordet – akkompagneret af danskvand.

Kun lige til toppen.

Stedet åbner i dag – den 1. maj 2012 – og hvis jeg ikke tager meget fejl, vil du sandsynligvis rende på kvinden her, hvis du kigger forbi Skipperhuset i Fredensborg.

Køkkenmutter.

Du finder flere informationer og menufristelser på Skipperhusets hjemmeside her <—

 

Pin It

You may also like

8 comments

Brian 1. maj 2012 - 07:54

Spændende, det skal besøges næste gang man er forbi i det nordsjællandske.

Reply
Anonym 1. maj 2012 - 08:07

God ide – jeg mener, det kan være en god idé at booke bord dog…

Reply
Brian 1. maj 2012 - 08:11

Jeg må få det til at passe med et besøg på kontoret “på øen” og så fange Skipperhuset på vej mod færgen 🙂 Tak for indlæget, altid fedt med nye steder man ellers ikke lige kommer forbi.

Reply
www.ditteokman.dk 1. maj 2012 - 08:46

Kartoffelmad – ja tak!

Reply
Anonym 1. maj 2012 - 08:48

Må den bekomme dig vel, Ditte. 🙂

Reply
Henning Qvist 18. juni 2012 - 12:49

Tak for 14 portioner dejlig mad og vine lørdag 16/6-12. Kl.13. Henning Qvist

Reply
Anonym 18. juni 2012 - 12:50

Det lyder som en succes, Henning!

Reply
Lars Larsen 9. januar 2013 - 21:19

tak for de pære ord – annette og lars har sat danseskoene efter 20 år på de bonede gulve, men tager badesandalerne på i andalucien – se på hjemmesiden skipperhuset.dk

Reply

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk