Facebook Pinterest YouTube

Vind et ophold på Hotel Frederiksminde

Idyllen lever på Præstø'sk vis.

På søndag er det Valentinsdag. Det kan nemt blive en lidt prekær situation. Skal man overhovedet gøre noget? Bliver en buket blomster modtaget med glæde eller skuldertræk? Er chokolade nu også et klogt valg? Og er bamsen med det store hjerte og made-in-China snippen ikke lidt for tåbelig? Jo. Derfor gør vi det lidt bedre – […]

Restaurant Leaven – surdej og glade gæster

Ny Adelgade 4 - Restaurant Leaven.

Nu skal vi ind til København for at besøge en restaurant. Den hedder Leaven. Jeg udtalte det engelske navn med et fokus på bogstavet “i”. Men det er forkert. Du udtaler i stedet navnet på samme vis, som du ville udtale “heaven”. Leaven betyder i øvrigt surdej på engelsk, og det var ikke det eneste, jeg lærte […]

Til bords hos Bord 13 – en gourmetoplevelse i Malmø

Klar til opgaver

På min nylige smuttur til Sverige spurgte jeg en god mand, som arbejdede på hotellets restaurant, hvor man kunne spise godt i byen. Første aften spiste vi nemlig på hotellet, mens aften nummer to skulle byde på noget andet. Mattias – som manden hedder – var lynhurtigt med et svar. Vi skulle spise på Bord 13. Tippet […]

WEB TV – den med den talende Veuve Clicquot Champagne

Klar til video - og klar til demmonstration

Den 14. februar angiver kalenderen, at det er Valentinsdag. Det betyder overarbejde for blomsterbude, ekstra tryk på de hjerteformede chokoladeforme og stor sandsynlighed for udsolgte made in China bamser med sukkersøde postulater. Det kan dog mindst lige så fint betyde champagne – og det er tilfældet i denne historie.

En overordentlig fin video fra Hatt et Söner

Skål i marken

Du har det måske, som jeg har det: Du er glad for champagne. Måske hælder du til et særligt “hus” – måske hælder du til en særlig stil, men vi er nok fælles omkring glæden ved at hælde de herlige dråber i glasset. I dag skal vi se svært velproduceret video fra champagneproducenten Hatt et Söner…

Et stort glas øl og to stykker mad på Fru Nimb

Kom med ind

Tivoli er mange ting. Gynger og karuseller for eksempel. Men også madoplevlelser. Jeg vil mene, at man ikke går galt i byen på Nimb-matriklerne, og senest var jeg forbi Fru Nimb. Kom du blot med indenfor.

Den jul jeg drak Dom Pérignon 2005

Næsen bød i øvrigt på noter af ganske modne hvide frugter og brændte nødder.

Tidligere år lancerede Dom Pérignon en ny årgang. Denne hedder 2005. Den drak jeg i går. I godt selskab. Sådan skal det gerne være med champagne. Og det er ikke første gang, jeg har åbnet noget med et årstal på en juleaften. Er det blevet en tradition? Måske. Jeg vil i hvert fald gerne gøre det […]

Tilbageblik: Malts herrejulefrokost på Kong Hans Kælder

My Pleasure Malts Kong Hans-17

I sidste uge gik jeg og en række andre mænd til bords. Det gjorde vi i Kong Hans Kælder, hvor Diageo var værter ved en flot kombination af whisky-baserede cocktails, kreationer fra køkkenet og inputs om whisky fra Diageo Nordics repræsentanten Mikael Lundén. I dette indlæg får du en række fotos og en video.

Vind Zacapa til din pappa

Zacapa Reserva Limitada 2015 intro-1

I dag skal det være kort og godt. Og for din fars skyld. Jeg fik tilbudt at strikke en lille konkurrence sammen som kunne glæde en læsers far, så det valgte jeg fluks at gøre. Den skrivelse kommer her, og du skal vide, at du kan vinde en flaske Zacapa Reserva Limitada 2015, som er en […]

Congo blev til Kliché, som blev til Restaurant Otto

Hold da helt hummer...

En julefrokostinvitation rullede ind. Den blev jeg mægtig glad for. Blandt andet fordi jeg er selvstændig, hvilket kan gøre en julefrokost en anelse ensom – jeg kunne naturligvis skifte kostume undervejs og give den som receptionist, postansvarlig, IT-elev og fotograf, men det bliver aldrig helt det samme. Derfor var glæden som nævnt stor, da jeg blev […]

Restaurant Botafumeiro – når Julio Iglesias skal have fisk

Restaurant Botafumeiro-12

På en nylig rejse til Barcelona, lagde mine venner og jeg vejen forbi Restaurant Botafumeiro. Lysten til skaldyr og fisk resulterede i lidt research, som så førte til en bookning af et bord. Vi blev enige. Og tog afsted. Jeg havde faktisk adspurgt en god ven om anbefalelsesværdige steder, han var klar på tips, men jeg fik […]

My-Pleasure.dk & Malts holder julefrokost på Kong Hans Kælder

Det er her, vi skal samles til en herlig jule-komsammen

Torsdag den 17. december skåler Malts Whisky og My-Pleasure.dk julen velkommen. Det sker i form af en overdådig herreaften med whisky og vildtsmagning på legendariske Restaurant Kong Hans i København. Der er to pladser i spil, så du kan komme med. Kvit og frit…

En lørdag med brunch på Fars Dreng

Se, hvor fint!

Det var lørdag formiddag, og aftenen forinden havde der været gæster på hjemmematriklen. En af disse kom lidt senere end de andre, hvorfor vi aftalte at spise en omgang mad dagen derpå. Dette måltid blev indtaget på Fars Dreng.

Der hvor alle – eller i hvert fald tre – kender dit navn

Vi begynder med det, der egentlig var den første tanke...

Denne historie er en blanding af flere ting – venskaber, oplevelser, lette branderter, lidt forretning, mad og et fast element i tilværelsen. Den oprindelige tanke var at smide et fotografi på Facebook af en anretning med morgenmad røræg, men det virkede lidt tamt. Der er nemlig mere i det end som så.