Facebook Pinterest YouTube

WEB TV – Den med den søde Veuve Clicquot Rich

Vi begynder dog inde...

Hvis du har noteret dig, at vejret er blevet bedre, og at der med vejret er kommet ekstra fut i udeserveringerne, vinkølerne og de store solbriller, så har du gjort dig en korrekt observation. Men hvad skal man nyde, når man sidder ude? Vin? Øl? Eller champagne? Sidstnævnte er et godt bud – og det skal […]

Muhuu – det er wagyu kød på menuen hos Sticks’n’Sushi

En hvid forfriskning

Jeg blev gjort bekendt med en nyhed, som førte til en spiseinvitation. Middagen løb af stablen på 12. etage i Tivoli Hotel, hvor Sticks’n’Sushi troner. Det har de gjort i et par år (plus et par år mere), men det er først nu, at det dansk-japanske spisehus har fået wagyu kød på menuen. Det skal fejres. Og […]

We Got Spirit – et nyt cocktaileventyr

"Who's got spirit? "
"We got Spirit"

Jeg holder af historier om folk, der brænder for det, de laver. I dag handler det om to gutter, som kan deres drinks & sjusser. De går under navnene Ted og Aurimas, mens deres virksomhed er blevet døbt We Got Spirit. De kan hyres, de kan undervise, og så kan de svare på tiltale. Se bare […]

Steak Royal – der meldes om alt godt fra Regnbuepladsen

Kortet

Restaurations-konglomeratet “Madklubben” med bagmand Anders Aagaard samt trofast følge har gjort det igen. Med “det” menes, at holdet har åbnet en restaurant, og denne gang skal vi til Regnbuepladsen, som tidligere var kendt under adressen Rådhuspladsen 77 til 79. Kom du bare med ind.

Grill & Grønt – en testmiddag på Toldboden

Kuk-kuk

Som du måske har erfaret, er jeg blevet far. Det er jeg ovenud lykkelig for. Og det hele går aldeles glimrende. Faktisk så glimrende, at min kæreste og jeg pakkede vognen med vores søn og en barnevogn for at tage ud at spise på Toldboden.

Harvey San – Rahbeks japanske eventyr i Kødbyen

Harvey San intro-1

Jens Rahbek har alle dage været fascineret for det japanske køkken. Og sushi. Faktisk det meste, der har med det gode liv at gøre, og derfor er hans nylige satsning Harvey San i Kødbyen en flot forlængelse af Rahbeks virke. Men hvad handler det nye om? Det får du svar på fra Jens Rahbek himself – lige […]

YOLO – all in på cappuccino & birkeskage

siemens intro-1

Har du været ude i Påsken? Var det vildt? Eller har du været hjemme for at slappe af og tage det med ro? Jeg har hidtil været på sidstnævnte vogn, og selvom helligdagene byder på lidt gæstevisit, en tur ud og et glas vin eller flere, så er der gået det gode hjemmeliv “i den”. I denne historie bliver […]

VI.ER. Akvavit – Danmarks nye luksus spirituosa

Så er der forsmag på passionen...

Nu skal du sætte dig godt til rette, for her kommer kommer en historie om en mand, der trådte ud af en branche for at hellige sig en anden. Han ville skabe sig sit eget – og dette “eget” er nu en realitet i form af en unik akvavit. Læs med, blive klogere – og lidt tørstig […]

Nespresso Prodigio – nu kan din telefon lave kaffe

Hent app'en - så er du der næsten...

I takt med at mobiltelefonerne har udviklet sig, har der altid været plads til en munter kommentar i ny og næ, når en imponeret telefonejer har fremvist seneste “mobil” til en skeptiker. Den vel nok oftest brugte kække kommentar har lydt: Kan den også lave kaffe?. Og det kan din telefon altså nu… Erhverver du dig en Nespresso Prodigio, […]

Drinkz – en ny app til gode cocktails og barer world wide

"Arj, så sender han en vodka danskvand. Det er en ommer..."

Kan du huske, da apps var det helt nye og for eksempel gjorde, at telefonen pludselig lignede en øl? Når man tippede telefon, så det ud som om, at glasset blev tømt. Det var herresmart. I dag er det dog blevet endnu smartere. Tag vel imod Drinkz app’en – og vind sjusser for 2.000 kroner på en lækker bar…

Vintagechampagne.dk – en dansk-fransk forbindelse til gode flasker

Stemning og... champagne

Der findes et hav af champagne-huse, som sjældent ser dagens lys eller nattens mørke i Danmark. Det faktum har duoen Mikkel og Simon fra Vintagechampagne.dk dog lavet om på. De holder smagninger, middage, events og så hiver de guld hjem fra Champagne. Blive meget klogere i dette interview…

Jannick Gram indtager Restaurant Rebel

Jannick Gram på job. Fotoet er taget af Emma Matell-Hyllested en anden aften, men du forstår nok pointen...

Tag en herlig restaurant, tag en dygtig bartender, skru op for forventningerne og forvent en sublim aften samt en ditto menu. Så har du opskriften på dagens historie. Bartender Jannick Gram og køkkenchef Martin Hylleborg har nemlig indgået partnerskab for en aften. Fusionen finder sted på Restaurant Rebel den 25. februar. Og du kan komme med.

Vind et ophold på Hotel Frederiksminde

Idyllen lever på Præstø'sk vis.

På søndag er det Valentinsdag. Det kan nemt blive en lidt prekær situation. Skal man overhovedet gøre noget? Bliver en buket blomster modtaget med glæde eller skuldertræk? Er chokolade nu også et klogt valg? Og er bamsen med det store hjerte og made-in-China snippen ikke lidt for tåbelig? Jo. Derfor gør vi det lidt bedre – […]

Restaurant Leaven – surdej og glade gæster

Ny Adelgade 4 - Restaurant Leaven.

Nu skal vi ind til København for at besøge en restaurant. Den hedder Leaven. Jeg udtalte det engelske navn med et fokus på bogstavet “i”. Men det er forkert. Du udtaler i stedet navnet på samme vis, som du ville udtale “heaven”. Leaven betyder i øvrigt surdej på engelsk, og det var ikke det eneste, jeg lærte […]