Facebook Pinterest YouTube

Retaurant Kol – Reykjaviks bedste?

På plads i kælderen og med kig til køkkenet

Som du måske husker, så gik turen til Island, hvor der blev oplevet et og andet. Blandt andet en herlig middag på Restaurant Kol, som ligger i midt i “den rygende bugt” (det er sådan cirka, hvad Rykjavik betyder). Vi skal have absolut frisk fisk og skaldyr, men også godt kød, som er grillet på […]

Grant’s Nordic Oak – en kender gør os klogere

Team Grant's anno gamle dage

Whisky, vikinger, Thyborøn-agtig dialekt, cornflakes og tønder. Det er bare lidt af, hvad dagens interview omhandler. Det forholder sig nemlig sådan, at Grant’s har lanceret en omgang “ny nordisk”, som kun er at finde på vores breddegrader. Men andre vil gerne smage med. Den lune Jens Tholstrup svarer herunder på et og andet. Men vi […]

Tre danskere er videre i Diageo World Class

Der er en grund til, at de tre i midten ser svært glade ud...

Det er blevet tid til en omgang kreativitet udi cocktails. Omdrejningspunktet hedder World Class, og verdensmesterskabet i cocktails, som Diageo står bag, tæller nu tre danskere, som har kvalificeret sig til næste runde. Disse tre gutter, skal du i dag præsenteres for. De kan deres kram, de svarer på et og andet, og så er […]

Dom Pérignon P2 1998 – farvel til Oenotheque

Det smager så godt, at man griner. Foto: Mads Damgaard

Nu skal vi et smut i kælderen. Hos Kong Hans. Det forholder sig nemlig sådan, at champagne-fabrikanten (det kan vi godt kalde huset) Dom Pérignon har lanceret en nyhed. Og så alligevel ikke. Det handler nemlig mere om et nyt navn og en ny etiket. Indholdet? Det er intet mindre end velsmagende.

Kung Fu Izakya Bar – et sidste måltid på Vesterbro

Det er inde til højre, det sker

Uha – et sidste måltid? Hvad skal det nu betyde? Det skal betyde, at Kung Fu Izakya Bar er lukket på Vesterbro. For good. Men bare rolig – festen og middagen fortsætter på Nørrebro, hvor menu og koncept er identisk med nedenstående oplevelse. Og nu skal vi altså ind, for det er lidt koldt herude.

Vind 6 x 6 flasker Bistro Girls Night Out

Årh ja - det er jo dig og din veninde, der er ude.

Kommer der ikke snart noget til damerne? Jo. Lige nu faktisk. Det er nemlig sådan, at man hos vinhuset Barton & Guestier har udviklet en vin, der går efter damerne. Navnet er Bistro Girls Night Out, og vinhuset bag har eksisteret siden 1725, og selvom jeg ikke forventer at se deltagere fra dette år, skulle der nok […]

En læser stak af med en flaske Dom Pérignon 2004

Vinderen: Daniel Brandt Andersen

Der blev knipset flittigt løs – og fundet et og andet frem fra gemmerne – da der røg en flaske Dom Pérignon 2004 i præmiekassen. Forståeligt nok, skulle jeg mene. Der er fotos af alt fra en mis til sommerlige skud, flotte piger og ben i bad. Der er også et vinderfoto i spil, som […]

Vesterbros Originale Burgerrestaurant – laminatgulv og sublim burger

Se, hvor fint.

Ved du hvad? Jeg var på Istedgade den anden dag. For at spise en hamburger. Du ved – den famøse bøf i bolle. Jeg mindes af have betrådt gulvene for en del år siden, hvor der lå noget ganske andet her. Jeg er dog ikke helt sikker, for dengang var jeg en kende beruset, men […]

Barsushi – fisk, flid og iværksætteri

Det er i øvrigt Michael til højre. Og Jesper til venstre.

Via en bekendt blev jeg budt på en omgang sushi. Fra et forholdsvis nyt sted. Navnet er bar’sushi, de har forretninger på i forskellige danske byer, og så viste det sig efterfølgende, at jeg har gået i skole med en af de involverede. Dagens interview handler om at betræde et svært konkurrencefyldt marked, lidt om […]

Gastromand.dk – nu som kogebog

Jeg er med næste gang så.

I har netop lanceret en bog. Det handler om en kogebog. Hvorfor mangler vi lige jeres? – I bund og grund vel mest af alt fordi der manglede et sort får i flokken! Ser du på de mest solgte kogebøger lige nu, er 95% af dem ikke meget andet end en løftet pegefinger, der fortæller […]

Definer hygge via fotos – og vind en flaske Dom Perignon 2004

Det er koldt derude - og i spanden - men derfor kan nu nemt hygge dig inde...

Dansken er kendt for et og andet. Blandt andet fænomenet hygge. Hygge involverer alt fra tæpper og levende lys til sammenkomster i hjemmet eller chokolademælk med flødeskum. Nu kan hygge dog også betyde årgangschampagne. Hvorfor? Fordi du kan vinde en flaske Dom Perignon 2004, hvis du er lidt kreativt med dit kamera.

Pizza og sjusser på Restaurant Neigbourhood

Velkommen til dit nabolag...

Istedgade er ikke, hvad den har været. Og det har den ikke været længe. Gudskelov vil nogle sige. Andre vil sige noget. Jeg var et smut i City med et par venner, hvor jeg mødte Jesper Holst Nielsen. Han har været på Kjøbenhavn, og nu har han været involveret i cocktailkortet på Restaurant Neigbourhood. Jesper var […]

Flotte efterårsskud fra champagneglade læsere

Philipp A med vinderfotoet

Kan du huske champagnekonkurrencen? Du ved den, hvor du kunne vinde en flaske rosé? Alle tiders. Har du deltaget, skal du have tak – også fra Moët, som har valgt vinderfotoet. Det kan vi lige så godt begynde med, og det ser således ud – altså herunder.

Et par rynker og en middag på Café Sokkelund

Hvis det ikke er hyggeligt, så ved jeg ikke, hvad det er. Eller jo. Det er Sokkelund, men du forstår nok, hvad jeg mener.

Jeg blev budt varmt velkommen til Frederiksberg og fik mange flotte tips til et og andet. Det blev dog også til en flot invitation til Sokkelund – af ejeren himself. Han hedder Martin Hildebrandt. Han ville gerne understrege, at der altså ikke skulle skrives om stedet, men at det blot var en venlig tanke at […]