L’Etoile – Københavns nye cocktailbar
Fredag. Weekenden er om hjørnet, og du er klar til at fejre de næste par dages “frihed”. Eventuelt med et glas i hånden og i godt selskab. Jeg blev underrettet om en ny cocktailbar, og selvom jeg endnu ikke har været på L’Etoile, så fik jeg skubbet en række spørgsmål over til Morten Drastrup, som [...]
Check in på L’assiette Champenoise
Da turen gik til Laurent-Perrier i Champagne blev jeg og min medkørende standsmæssigt indkvarteret på Hôtel Restaurant Assiette Champenoise. Stedet, der har et imponerende Champagnekort, enorme værelser og en to-stjernet Michelinrestaurant, ligger i Tinqueux – en kort tur fra Reims.
Tour de Champagnemark med Oenovasion.com
I dag skal vi ud i naturen – for ingen champagne uden en natur med en helt særlig undergrund. Og selvom du måske ikke sidder med vandrestøvler på, så kunne det godt være, at du kunne lokkes til Champagne på en mountainbike tur, hvor du kan blive klogere på området. Men lad os starte i [...]
På besøg hos Laurent-Perrier
Efterhånden som champagne passionen er vokset, og talrige flasker er blevet nydt, har jeg haft en stigende lyst til at besøge Champagne – Elvis fans har det sikkert på samme måde med Graceland, men dem om det. Jeg drog nemlig mod syd og endte hos Laurent-Perrier. Kom med i kælderen, til en smagning og se [...]
Nimb Bar ‘N’ Grill – en lækker appetizer, Hellerup-snegle og bøf
Vi skal til bords igen – og denne gang på Nimb Bar ‘N’ Grill. Det er det klassiske, der skal serveres, og jeg fremhæver gerne de fine rammer og den gode atmosfære på stedet. Men også den lidt kedelige bearnaise. Kom med indenfor og mød det nye fænomen Hellerup-snegle!
Dom Pérignon 2003 – en ny årgang præsenteret på Kong Hans
Kalenderen bød på et stort, smilende kryds onsdag den 8. februar ved frokosttid. Adressen hed Vingaardsstræde 6, og glasset skulle rumme Dom Pérignon anno 2003.
Jesus havde valgt øl i dag!
Er du glad for øl? Eller for en velskreven tekst? Så er der godt nyt. Thomas Knudsen er fået fra at være læser til at være gæsteskribent. Han skriver om øl – og et møde med en særlig Gueuze. Tag godt imod Knudsen.
Vær blandt landets første til at smage Dom Pérignon 2003 på Kong Hans
Er du glad for årgangschampagne og herlig spise, så er dagens indlæg sikkert lige noget for dig. Du kan nemlig blive blandt de første i Kongeriget, der kan smage Dom Pérignon 2003 i forbindelse med en kulinarisk aften på Kong Hans, hvor Richard Juhlin også vil være til stede og guide gæsterne gennem aftenen.
Laurent-Perrier konkurrence – navngiv manden, og vind limiteret Champagneboks
Januar. Det smager ikke så festligt – vi har ingen helligdage, og vejrguderne er som oftest tilbageholdende med lune temperaturer og sollys ad libitum. Som modspil hertil har du nu mulighed for at vinde en af de limiterede Laurent-Perrier rosé bokse med en herlig flaske Cuvée Rosé og fire glas. En sådan præmie skulle nok [...]
Nytårsaften i følge Simon Frank og Simon Lennet fra Simons
I aften siger vi farvel til 2011 – og goddag til 2012. Nytårsaften kan fejres på mange måder, men festivitas-baronerne fra Simons, Simon Lennet og Simon Frank, giver i dag deres bud på den perfekte 31. december.
Champagne og cigarer til Nytår – det skal du nyde
Der er ganske få dage til “årets” fest. I dag skal det handle om, hvad et par fagfolk mener, du kan nyde, når det kommer til C&C – altså Champagne & Cigarer. Jeg har taget kontakt til cigarredaktør Philippe Hupp, som jeg var i dialog med sidste år. Han ved en del om cigarer, men [...]
Sinful suburban – invitation til herreaften
Den 12. januar forener vi – det vil sige My-Pleasure med følge – flere elementer fra det gode liv – og et par lovlige laster. Er du til Cognac, cigarer, ekvipering, køkkenindretning deluxe, biler og en goodiebag, der (næsten) kræver en trailer, bør du læse videre. Du kan også vinde en bil i en weekend, [...]
Skovshoved Hotel – en onsdag aften med winemakers dinner
Længe leve det gode liv – og de gode mennesker. Indlægget i dag beviser, at en jævn onsdag kan peppes op til noget ganske særligt, hvis bare man finder de rette tiltag. Jeg havde fornøjelsen af at blive inviteret af Qvistgaard Exclusive, som holder events af lignende karakter fra tid til anden. Og hvis du [...]
En aften på Custom House i selskab med blandt andet Veuve Clicquot
For lidt over en weekend siden, gik jeg til bords i godt selskab. Anledningen var Musses fødselsdag, og stedet var Custom House. Lidt kalenderbøvl i spisehuset havde ført til, at der blev fejret Halloween en uge for sent – men under navnet Yelloween. Der var dømt 11 retter og Champagne fra start til slut.